LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU971 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Biscuits aux graines noires {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (40 pièces) 220g de semoule complète bio 70g de farine d’amarante – Dayelet (Smartfooding) 150g d’amande en poudre 35g de miel d’acacia (ou autre miel, si…
Pommes de pin noix & marrons {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (5 pièces) Sablés: 100g d’amande en poudre 50g de farine d’avoine sans gluten bio 10g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 35g de margarine végétale …
Palets fourrés châtaigne à la vanille {Vegan}
INGREDIENTS (32 pièces) 130g de farine de seigle bio 200g de farine T80 bio 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café d’épices à pain d’épices 80g de margarine végétale allégée 130ml …
Cakes à la cacahuète & au chocolat {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (16 pièces) 4 oeufs 30g de sucre de coco 67ml d’huile de pépins de raisin 350g de yaourt amande ssa (Alpro) 40g de farine de cacahuète 250g de farine de blé T110 1 sachet d…
Galettes aux amandes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (8 pièces) 250g de farine T110 bio 150g de semoule complète fine 100g d’amande en poudre 2 pincées de sel 1 sachet de poudre à lever 1 cuil à soupe d’huile neutre 300…
Biscuits « ananas » à la patate douce fourrés ananas-passion {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (environ 20 pièces) 180g de noisette en poudre 100g de farine de patate douce bio 30g de sucre de bouleau (Natsuc) 70g de margarine végétale allégée 2 gouttes d’arôme natu…
Big cookie avoine & amande fourré crème de chocolat-orange à la patate douce {Vegan}
INGREDIENTS (10 parts) 230g d’amande en poudre naturelle 160g de farine d’avoine complète (Celnat) 80g de flocons d’avoine germés – Germeline (ou flocons d’avoi…
Losanges sésame noir & noix de coco {Vegan}
INGREDIENTS (35 pièces) 180g de semoule fine complète 200g de farine de blé T80 bio 25g de poudre (sucre) de datte séchée en poudre – Ethiquable 50ml d’huile de sésame vierge …
Verrines choco-pistache {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Crème au chocolat: 300g de tofu soyeux 100g de chocolat noir 90% fondu 15g de sirop d’agave (ou sirop de coco) Crème à la pistache: 100g de tofu soyeux …
Brioche tressée amande-pomme {Vegan}
INGREDIENTS (7 à 8 parts) 150ml de lait de soja ssa tiède 10g de levure de boulanger 250g de farine de blé T80 bio 10g de sucre de coco 1 pincée de sel 50g de margarine végétale allégée 2 pe…
Cookies gaufrés noisette & abricots secs {Vegan}
INGREDIENTS (30 pièces) 80g de margarine végétale allégée 30g de sucre de palmier (Ethiquable) 2 yaourts au soja (200g) 2 gouttes d’arôme liquide naturel de citron 70g de flocons d&rsq…
Rouleaux aux cacahuètes & au chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 100g de farine de blé T80 bio 65g de farine de tapioca (ou autre farine sans gluten) 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 20ml d’huile de …
Tartelettes aux crêpes à la poire, ananas, passion & cassis {Sans lactose}
INGREDIENTS (4 pièces) Pâte à crêpes: 2 petits œufs 1 pincée de sel 15ml d’huile de colza vierge – Paysans d’ici (Ethiquable) 25g de farine d’amande bio – Max d…
Pain aux épices & aux graines {Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (16 à 18 parts) 400ml de lait d’amande ssa (Ecomil) 50ml de miel d’acacia (ou sirop d’agave ou de coco) 20ml de sirop d’agave (ou sirop de coco) 320g de f…
Biscuits fourrés chocolat façon Nutella bicuits {Vegan}
INGREDIENTS (19 pièces) 150g de farine de blé T80 bio 100g de son d’avoine – Moulins des Moines 60g de farine de seigle bio (ou autre farine: blé, épeautre…) 25g de sucre d…
Cake aux fruits secs {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 50g de raisins secs (sans sulfites) 50g de cranberries séchées (sucrées au jus de pomme) 50g de groseilles séchées ssa 50g de baies de cassis séchées ssa 50g d’a…
« Liégeois » aux agrumes & aux saveurs orientales {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) 2 petits pamplemousses 1 grosse orange 2 clémentines 30ml de miel d’acacia (ou sirop d’agave, de coco… pour option vegan) 5 ml d’eau de fleur d…
Petits cakes « coquillages » à la grenade {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 90g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 œufs 400g de brassé nature coco – Charles et Alice (ou yaourt nature) 2 gouttes d’arôme liquide n…
Pains aux blés anciens, grand épeautre & aux graines {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (10 petits pains ronds) 300 ml d’eau tiède 20g de levure de boulanger (ou 8g de levure sèche) 280g de farine de blés anciens T80 bio – Celnat 220g de farine complète …
Anneaux aux noix & chocolat {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (24 pièces) 180g de semoule fine d’épeautre complète bio – Moulins des Moines (ou semoule de blé fine) 160g de farine d’épeautre complète bio (ou farine de blé,…