LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU961 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Fleurettes cacao, noisette & chocolat blanc {Sans gluten – Option Vegan}
INGREDIENTS (19 pièces) 150g de farine d’avoine sans gluten bio 100g de noisette en poudre 10g de cacao maigre en poudre 25g de sucre de coco 50g de margarine végétale allégée 100ml de…
Tartelettes-flan amande & fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) 450ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 100ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) 50g de sucre de coco 70g d’amande en poudre 2 gouttes …
Cake aux pommes & aux myrtilles {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 4 oeufs 30g de sucre de coco 50ml d’huile de noisette (ou autre) 250ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal) 1/2 cuil à café de vanille en poudre (S…
Dômes aux cacahuètes & au chocolat {Vegan-Sans gluten-IG bas}
INGREDIENTS (15 pièces) 80g de farine de cacahuètes 100g de farine de soja bio 150g de flocons d’avoine sans gluten bio 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 80g d…
Verrines au fromage blanc de brebis & aux myrtilles {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 verrines) 160g de myrtilles 120g de confiture aux myrtilles, framboise, maqui ssa (Vitabio) 100g de compote pomme, myrtille, framboise ssa (Jardin Bio) 1/2 cuil à café de poud…
M’chekla aux noisettes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (30 pièces) Farce: 250g de noisettes en poudre 1/2 cuil à café de vanille en poudre 30g de sucre de coco 75ml de crème fraîche de soja (St Hubert) Pâte: 200g de farine typ…
M’chekla amande-tamarin {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) Farce: 175g d’amandes en poudre 50g de concentré de tamarin 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 75ml de crème fraîche de soja (St Hubert)…
Cake à la patate douce, aux céréales & au citron {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 4 oeufs 25g de sucre de coco 2 yaourts nature au soja 50ml d’huile de lin Le zeste d’un citron 260g de purée de patate douce 120g de farine d’orge bi…
Feuilles à la courge & aux amandes
INGREDIENTS (40 pièces) Farce: 170g de purée de courge 130g d’amandes en poudre 40ml de sirop de fruit (delisucré) ou sirop de coco ou d’agave Pâte à biscuits: 350g de far…
Coupes fraise-poire & crème à la vanille {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (7 coupes) 4 poires 400g de fraises 200g de compote de pomme ssa 130g de préparation (confiture) 100% fraises (Saveurs Attitudes) Crème: 175g de Philadelphia sans lactose …
Petits cakes choco-cacahuètes {Vegan}
INGREDIENTS (12 pièces) 300g de compote de pommes ssa 30g de sucre de coco 40ml d’huile de lin vierge 250ml de lait de soja ssa 100g d’amande en poudre 120g de farine d’org…
« Crêp’ssants » aux amandes & chocolat {Sans lactose – IG bas}
Je les ai appelé ainsi parce que « crêpes aux amandes & chocolat façon croissants aux amandes » ça faisait un peu long comme titre ;) INGREDIENTS (7 pièces) …
Coupes aux fruits jaunes, fraises & chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 coupes) 8 abricots 5 nectarines jaunes 20g de sucre de coco 1 yaourt nature au soja (ou autre) 170g de fraises 10g de sucre de coco 2 yaourts nature au soja (ou autre) …
Mooncakes cajou-cranberries {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (20aines) Farce: 200g de mélange de noix de cajou et cranberries mixés 20g de sirop de sucre de coco 2 gouttes d’arôme naturel de citron 25ml de crème liquide de soja (ou a…
Biscuits « roses » abricots & raisins secs {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (18 roses) Farce: 160g d’abricots secs tendres (sans sulfites) 140g de raisins secs 2 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger 25ml de crème liquide de soja (ou au…
Cake au sésame {IG bas}
INGREDIENTS (25 parts) 4 oeufs 25g de sucre de coco 300ml de lait fermenté 50ml d’huile de lin vierge 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 130g farine de sésame (Bio Planète) 250g de farine T110 b…
Verrines choco-coco façon « Bounty » {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Crème au chocolat: 80g de chocolat noir 75% au sucre de coco (Vivani) 200g de fromage blanc de brebis (ou fromage blanc) 130g de pâte à tartiner chocolat et coco Kaya (Lota…
Cake aux abricots, amande & noisette {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 1kg d’abricots pas trop mûres Pâte à cake: 4 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de noisette vierge 300ml de boisson cacaoté au kamut (Amandin) …
Bouchées au chocolat & cacahuètes {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces) Demi-boules choco-cacahuètes: 135g de chocolat noir 70% à l’agave (Dardenne) 50g de cacahuètes grillées mixées Biscuits: 120g de farine d’avoine sa…
Cheesecakes chocolat blanc, myrtilles & cassis {Sans lactose – Sans gluten – IG bas }
INGREDIENTS (5 pièces) Base crue aux céréales: 90g d’amandes effilées concassées 50g de flocons d’avoine complets sans gluten bio 50g de flocons de quinoa bio 20ml de sirop de su…