La cuisine de Messidor369 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Courge spaghetti aux petites palourdes +
Une manière originale de servir cette courge ovale et jaune est de la remplir d’une bonne sauce une fois cuite, car sa chair constituée .
Chaudrée de moules au maïs
Comme son nom l’indique, cette soupe-repas se compose de moules et de maïs, mais aussi de courgette et de riz cuit qui remplacent les pom.
Pétoncles et crevettes sur tagliatelles +
Les pétoncles étaient en promotion hier chez Adonis, ils étaient plus qu’appétissants, nous nous sommes laissés tenter, notre petit festi.
Crevettes croustillantes, prise 4 +
Ah, ces crevettes panées sans friture, je devrais en faire plus souvent, car chaque fois c’est un plaisir gustatif à nul autre pareil! .
Crevettes sur couscous perlé +
Dans ce plat délicieux, les crevettes sont simplement pochées dans une sauce qui se compose d’oignon, de poivron rouge, de tomates séchée.
Fondue aux fruits de mer (bis)
Pas de nouvelle recette ce matin, je vous avais prévenus, elles se feront plus rares en cette fin d’année.
Pétoncles et crevettes poêlés (bis)
Une autre recette consignée en décembre 2013 qui fait la part belle aux crevettes et aux pétoncles.
Casserole de fruits de mer sur pâtes +
Nous avions une invitée hier et un premier jour de l’année à fêter.
Pâtes express, sauce aux saucisses et aux champignons
Un vrai repas dépannage hier, les crevettes que j’avais prévues ayant passé largement leur date d’échéance, j’ai dû improviser un plat en.
Crevettes en sauce au lait de coco +
L’ail pressé et le gingembre râpé assaisonnent délicatement cette sauce dans laquelle sont pochées de belles - et bonnes- crevettes.
Moules en fine sauce veloutée au citron +
Ce plat exquis a effacé les dernières déceptions tout en nous réconciliant avec les moules.
Moules aux saveurs grecques +
Tomates séchées, olives de Kalamata, poivron et vin blanc composent cette sauce exquise qui a fait nos délices hier, servie sur des moule.
Faux muffins choco-canneberges +
Ces petits gâteaux cuits dans des moules à muffins sont en réalité une recette anti-gaspillage faite avec des restes de pain.
Ma cuisine en quarantaine (7) - Poisson et fruits de mer
Les mesures restrictives se sont encore resserrées au Québec hier, à partir d’aujourd’hui, seuls les services jugés essentiels resteront .
Ma cuisine en temps de pandémie 14. Crevettes exquises
Au cours de cette période éprouvante, les heures de repas devraient être des moments relaxants et joyeux.
Ma cuisine en temps de pandémie - 35. Divines langoustines
Notre petit festin du samedi soir se composait hier de langoustines.
Pad thaï ultra léger +
Moins de gras de cuisson, des crevettes pochées dans un bouillon pimenté, pas d’arachide, mais beaucoup de saveurs, c’est ainsi que j’a.
Filets d’aiglefin, sauce aux crevettes +
Il restait quelques crevettes cuites d’un repas précédent, pourquoi ne pas les ajouter au poisson m’a suggéré mon goûteur, quelle bonn.