La Cuisine de Mamie Tho106 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Haricots verts frais vapeur
Ce légume originaire d’Amérique apporte des bienfaits remarquables à notre organisme, car il cache des substances très nutritives.
Beignets de courgettes
Ingrédients pour une trentaine de beignets : 2 belles courgettes 200 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 verre.
Pommes de terre au four en robe des champs
Simple, facile, c'est vraiment délicieux, cuite au four sans prétention, la pomme de terre en robe des champs offre une chair.
Poêlée d'aubergines, courgettes et champignons
Ingrédients pour 4 personnes 1 aubergine 2 courgettes moyennes 3 tomates moyennes 1 oignon .
Carottes nouvelles glacées – par Joël Robuchon
En récupérant mon panier de légumes chez mon maraîcher j'ai découvert des carottes nouvelles en botte.
Les fruits et légumes du mois de juin
Les fruits et légumes de saison sont définis par le climat local de leur culture.
Poulet aux courgettes curry coco
Ingrédients pour 4 personnes 2 Oignons 4 Courgettes 2 tomates 3 c c de Curry 1 c c de gingembre.
Fruits et légumes de Mai
Les fruits et légumes de saison sont définis par le climat local de leur culture.
Velouté de pois cassés végan
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pois cassés 1 litre de bouillon de légume 1 oignon 1 carotte 1.
Salade végan de quinoa au concombre et tomates
Saine, pleine de vitamine, c'est la salade idéale pour un déjeuner tranquille, pour remplacer le traditionnel taboulet .
Gaspacho de tomate concombre et basilic en 5 mn
Recette ultra fraiche, rapide à réaliser et idéale par ces fortes chaleurs.
Brochettes de fruits frais
Ingrédients pour 4 personnes (8 brochettes) 8 grosses fraises ou 16 petites gariguettes 1 petit melon 1 mangue 8 raisins blancs 8.
Poivrons farcis au fromage de brebis frais
Ingrédients pour 4 personnes : 4 poivrons rouges ou jaunes 2 tomates 3 échalotes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses.
Poivrons à l'huile
Valérie, une amie m'a fait remarquer que cela faisait quelques temps que je n'avais pas rajouté de recettes sur mon blog.
Moussaka de lentilles (végan) à IG bas
Voici une recette de moussaka à base de lentilles vertes, légumes à index glycémique bas.
Croque d'aubergine
Ce croque aubergine va vous transporter en Méditerranée, sous le soleil, le bleu du ciel, le clapotis de notre mer, même en hiver.
Caviar d'aubergine au cumin
Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines graffitis 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1/2 citron confit 60 g de parmesan en poudre .
Salade de quinoa, asperges, fèves et tomates cerise
Ingrédients pour 2 personnes 125g de fèves écossées (environ 500 g en gousse) 70g de quinoa sec 8 asperges vertes Une dizaine de.
Aubergine à la Parmigiana façon Jamie Oliver
Pour 4 personnes : 2 aubergines gros sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 800 g de.