La Cuisine de Mamie Tho143 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Dos de cabillaud aux tomates séches
Ingrédients pour 4 personnes : Entre 700 et 800 g de cabillaud 12 tomates séchées 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de thym .
Flan de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux blancs de poireaux, 1 oignon 60 g de parmesan 60 g de magret séché.
Flan de légumes printanniers
Ingrédients pour 4 personnes : 15 cl de Lait 15 cl de crème fraiche 2 courgettes 1 oignon 1 aubergine 2 tomates 3 oeufs .
Fleurs de courgette femelle poêlées
Ingrédients pour 2 personnes : Récupérer de toutes jeunes courgettes avec leur fleur.
Salade de poulpe et haricot plat
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de poulpe 2 pommes de terre pour une entrée, 4 en plat principal 1 oignon 16 haricots coco plats.
Tartine de tomate, ail et oignon
Ingrédients pour 4 personnes : 8 belles tranches de pain de campagne Quelques gousses d’ail, un oignon 3 à 4 belles.
Consommer de saison avec ce calendrier de fruits et légumes de saison
Pourquoi manger des fruits et légumes de saison et locaux est meilleur pour vous et pour la planète ? Ils ont beaucoup plus de goût, Ils.
Gratin de ravioles à la bolognaise
Ingrédients pour 2 personnes un paquet de ravioles (St Jean ou de Romans) 25 cl de pulpe de tomate 1 belle cuillère à soupe de.
Salade de la mer
Ingrédients pour deux personnes : 200 g de queue de lotte, 200 g de thon rouge, 6 langoustines, 2 tomates, quelques fèves, 1 petite.
Salade de légumes d'été
Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite courgette jaune, 1 petite courgette verte, 2 belles tomates (coeur de boeuf pour moi,.
Cannellonis épinards, ricotta à la basquaise.
Ingrédients / pour 4 personnes 12 rouleaux de cannellonis 500 g d'épinards hachés surgelés 250 g de ricotta 100 g de.
Saumon aux épinards
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 échalote 1,5 à 2 kg d'épinards frais 125 g de parmesan 10 cl de crème fraiche 1.
Ballotine de volaille aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : Pour les ballotines : 2 beaux blancs de poulet 2 carottes nouvelles 1 courgette 1.
Pommes de terre farcie
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre 100 g de chair à saucisse 100 g de champignons 1 oeuf .
Flan de courgettes
Ingrédients 4 personnes : 600 g de courgettes (compter 3 belles courgettes) 50 g de parmesan 20 cl crème liquide (que vous.
Parmentier boeuf céleri
Vu dans une émission télévisée, j'ai trouvé l'idée sympa de remplacer les pommes de terre par du céleri.
Salade d’agrumes à l’avocat et chair de crabe
Ingrédients pour 2 personnes : 1 pamplemousse rose Du cresson ou de la mâche 1 avocat 1 tomate De.