La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho70 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Toutes les recettes de "Légume"


Sauce napolitaine - La Cuisine de Mamie Tho

Sauce napolitaine - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :  2 belles tomates  1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 échalote quelques tomates séchées de l'huile d'olive 1...

Courgettes rondes farcies - La Cuisine de Mamie Tho

Courgettes rondes farcies - La Cuisine de Mamie Tho

Une nouvelle recette de courgettes farcies. Avec le potager qui regorge de courgettes, j'essaye d'innover et d'utiliser les ingrédients qui...

La tortilla au thon et poivron, une recette du chef Lignac - La Cuisine de Mamie Tho

La tortilla au thon et poivron, une recette du chef Lignac - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :   1 boîte de thon au naturel (190 G)  3 Pommes de terre  1 Poivron rouge ...

Aubergines express au micro-ondes - La Cuisine de Mamie Tho

Aubergines express au micro-ondes - La Cuisine de Mamie Tho

Une visite imprévue, pas d'idée pour un apéro sur le pouce ou une petite entrée... Pas le temps... Voici la recette de l'aubergine expresse...

Courgettes rondes farcies - La Cuisine de Mamie Tho

Courgettes rondes farcies - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes rondes (celles du jardin sont magnifiques en ce moment) 1 oignon 300 g de viande hachée...

Omelette soufflée aux asperges sauvages - La Cuisine de Mamie Tho

Omelette soufflée aux asperges sauvages - La Cuisine de Mamie Tho

A mi-chemin entre omelette et soufflé, cette recette est rapide, simple et très légère. Elle fera cependant beaucoup d'effet sur votre...

Dos de cabillaud et ses légumes de printemps - La Cuisine de Mamie Tho

Dos de cabillaud et ses légumes de printemps - La Cuisine de Mamie Tho

Rien de prévu pour le dîner, une visite surprise, les légumes commencent à pointer dans le jardin, quelques carottes jaunes qui nous...

Salade tomates fraicheur - La Cuisine de Mamie Tho

Salade tomates fraicheur - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes :  3 tomates de différentes couleurs : 1 tomate jaune (ananas, St Vincent...) - 1 tomate...

Gâteau invisible aux courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Gâteau invisible aux courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients 4 Courgettes (850 g) 2 Oeufs 100g de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 70g de farine de la...

Ballotine de poulet farcie aux champignons - La Cuisine de Mamie Tho

Ballotine de poulet farcie aux champignons - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 échalote ou un petit oignon 1 gousse d'ail Persil ...

Blanc de poulet en papillote - La Cuisine de Mamie Tho

Blanc de poulet en papillote - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :   4 blancs de poulet, 2 belles courgettes, 4 cuillères à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe de crème...

Gratin de ravioles au vert de blettes - La Cuisine de Mamie Tho

Gratin de ravioles au vert de blettes - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 2 personnes :     1 barquette de ravioles de Romans au basilic ou chèvre   1 botte de blettes...

Courge butternut farcie - La Cuisine de Mamie Tho

Courge butternut farcie - La Cuisine de Mamie Tho

La courge sous toutes ses formes, c'est de saison ! Pauvre en calories, elle renferme de nombreux nutriments. Riche en potassium, en calcium...

CRUMBLE SALÉ DE COURGETTES - La Cuisine de Mamie Tho

CRUMBLE SALÉ DE COURGETTES - La Cuisine de Mamie Tho

CRUMBLE SALÉ DE COURGETTES Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes  ingrédients : ...

Jus betterave / oranges / carottes à l'extracteur - La Cuisine de Mamie Tho

Jus betterave / oranges / carottes à l'extracteur - La Cuisine de Mamie Tho

  Ingrédients 1 petite betterave crue, 2 carottes, 1 morceau de gingembre, 3 oranges. La préparation est simple et rapide :...

Gratin de courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Gratin de courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Temps de cuisson : 25 mn   Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 courgettes 3 petits oignons blancs  1 gousse d'ail 100 g...

Filets de rougets sur nid de courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Filets de rougets sur nid de courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients Pour 6 personnes 12 filets de rougets 5 courgettes 1 petit pot de tapenade  une dizaine de feuille de basilic ...

Crumble de courge butternut et patate douce - La Cuisine de Mamie Tho

Crumble de courge butternut et patate douce - La Cuisine de Mamie Tho

  Ingrédients / pour 6 personnes 1 petite courge butternut 1 petite patate douce 25 cl de lait 1...

Velouté de Potiron et carotte - La Cuisine de Mamie Tho

Velouté de Potiron et carotte - La Cuisine de Mamie Tho

Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de...

Rôti de porc moelleux aux légumes d'automne - La Cuisine de Mamie Tho

Rôti de porc moelleux aux légumes d'automne - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes       1  rôti de porc d'un kg environ 4 carottes avec leur fane 1 courge...

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