La Cuisine de Jackie

La Cuisine de Jackie198 recettes

Conseillère en loisirs culinaires

Toutes les recettes de "Europe" - page 2


Toast de jaune d'œuf cuit au froid, caviar, truffes et saumon gravlax

Toast de jaune d'œuf cuit au froid, caviar, truffes et saumon gravlax

Le jaune d’œuf cuit au froid sur toast gourmand au caviar, truffes et saumon gravlax.

Minis cannelés de mousse de truite fumée sur blinis

Minis cannelés de mousse de truite fumée sur blinis

J’ai proposé ces minis cannelés de mousse de truite fumée sur blinis pour notre apéritif de Noël et aux dire de tous ils ont été très appréciés.

Oursins aux perles de sucre, bredele de Noël

Oursins aux perles de sucre, bredele de Noël

Des oursins aux perles de sucre, une nouvelle recette de bredele à ajouter à celles  déjà présentes sur mon blog et il y en a pas mal.

Tarte valbonnaise

Tarte valbonnaise

La tarte valbonnaise, une délicieuse tarte créée par Christian Camprini, meilleur ouvrier de France installé dans la ville de Valbonne, petite commune .

Clafoutis aux courgettes, feta et menthe

Clafoutis aux courgettes, feta et menthe

Un clafoutis de courgettes, feta et menthe, une délicieuse façon de sublimer la courgette, la vedette de l’été au jardin et c’est pas peu dire .

Feta rôtie aux tomates, olives et pignons

Feta rôtie aux tomates, olives et pignons

Feta rôtie aux tomates, olives et pignons pour saluer l’arrivée des beaux jours, et nous faire voyager vers la Grèce où ce plat est souvent proposé .

Sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou

Sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou

Un sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou, une façon pour moi d’accommoder le sauté végétal qui se trouvait dans le colis .

Limonade aux fleurs de sureau, le champagne des fées

Limonade aux fleurs de sureau, le champagne des fées

Cette limonade aux fleurs de sureau appelée socata en Roumanie est un pur délice en bouche, une douce saveur florale des plus désaltérante et on .

Biscuits arlecchini

Biscuits arlecchini

Un petit voyage en Italie avec ces délicieux biscuits arlecchini.

Gratin d’endives et saumon frais, sauce crémée au curry

Gratin d’endives et saumon frais, sauce crémée au curry

Un Gratin d’endives et saumon frais, sauce crémée au curry, une recette que ma copine Viviane de quoiquonmange a trouvé chez mon autre copinette .

Cheese cake aux carottes à l’indienne

Cheese cake aux carottes à l’indienne

Un cheese cake aux carottes à l’indienne ou comment faire voyager les papilles.

Soupe gratinée à l'oignon

Soupe gratinée à l'oignon

Une soupe gratinée à l'oignon.

Carpaccio de Noix de St-Jacques aux Truffes

Carpaccio de Noix de St-Jacques aux Truffes

Un Carpaccio de Noix de St-Jacques aux Truffes qui m'a permis d'utiliser un cadeau gourmand reçu lors d'un concours organisé pour les fêtes par Sarah du blog .

Riz au lait de coco à la vanille et fruits de la passion

Riz au lait de coco à la vanille et fruits de la passion

Un riz au lait de coco à la vanille de Tahiti et fruits de la passion, voilà une petite gourmandise qui se laisse apprécier sans effort et qui fait .

Sablés Petits Sapins Chocolat

Sablés Petits Sapins Chocolat

Des Sablés Petits Sapins Chocolat, des bredele à rajouter à ma liste déjà présente sur mon blog.

Confiture d'abricots à la lavande

Confiture d'abricots à la lavande

Comme chaque année je me suis mise à jouer la fourmi pour l’hiver et après avoir réalisé des confitures de griottes et de cerises, c’était au tour de la confiture d’abricots que mes enfants adorent.

Curry de bœuf vietnamien

Curry de bœuf vietnamien

Un curry de boeuf vietnamien pour illustrer le 3e épisode de mon voyage au Vietnam et pour souligner également la fête nationale du Vietnam aujourd’hui .

Caponata sicilienne d'aubergines

Caponata sicilienne d'aubergines

Cette caponata sicilienne il y avait un petit moment que je voulais la faire.

Torta mimosa (Tarte mimosa)

Torta mimosa (Tarte mimosa)

La torta mimosa (tarte mimosa) une spécialité italienne au visuel vraiment original et très simple à réaliser, de la génoise, du mascarpone et des oeufs.

Focaccia ou fougasse fleurie

Focaccia ou fougasse fleurie

La focaccia est à l’Italie ce que la fougasse est à la Provence : un pain plat préparé à l’huile d’olive.

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