Conseillère en loisirs culinaires
C’est la saison des prunes, elles se prêtent à de nombreuses recettes gourmandes que ce soit en compote, en confitures ou en tartes.
Une tarte abricotine, parfumée au cassis et à l’amande une association originale et gourmande.
Des panna cotta aux fleurs de sureau et délicatement parfumées au sirop de sureau.
Cette Brioche de Sverdlovsk est une brioche feuilletés russe sur laquelle on a ajouté un streusel avant la cuisson.
Ces bugnes briochées sont des beignets de carnaval que l’on trouve dans le sud de la France, plus précisément à Nice.
Couquebaque, crêpe Ch’ti, crème à la chicorée un voyage dans le Nord de la France avec cette crêpe épaisse à la bière et à la chicorée.
Des biscuits au joli nom de Linzette, recette du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq : L’Extraordinaire Noël des Pâtisseries.
Une bûche clémentine, à la douce saveur de la clémentine pour terminer votre repas de fête.
Ces biscuits sablés aux amandes c’est chez mon amie Michelle du blog plaisirdelamaison que je le ai repérés, mais c’est chez Michele de .
Un cheese cake au thé matcha et aux figues, une délicieuse association de saveurs.
Confiture de tomates cerises aux épices pour écouler mes tomates cerises car cette année encore les pieds sont très prolifiques.
Un Fara’oa Ipo, pain coco polynésien, c’est un pain brioché à base de de noix de coco, lait, eau et coco râpée.