
Conseillère en loisirs culinaires

Une basboussa aux amandes délicatement parfumée à la fleur d’oranger, une pâtisserie orientale que nous avons vraiment appréciée.

Ces cercueils comme des Pops tarts pour Halloween, un clin d oeil à cette fête terrifiante qui nous vient d'Amérique du Nord et des pays anglos-saxons.

Un gratin de myrtilles amandine à la douce saveur de fève de tonka et d’amandes.

Une confiture de figues blanches à la cannelle, vraiment comme c’est délicieux.

Un cobbler aux mirabelles pour profiter des ces petites prunes couleurs soleil si juteuses et sucrées.

C’est la saison des prunes, elles se prêtent à de nombreuses recettes gourmandes que ce soit en compote, en confitures ou en tartes.

Une tarte abricotine, parfumée au cassis et à l’amande une association originale et gourmande.

Des panna cotta aux fleurs de sureau et délicatement parfumées au sirop de sureau.

Cette Brioche de Sverdlovsk est une brioche feuilletés russe sur laquelle on a ajouté un streusel avant la cuisson.

Ces bugnes briochées sont des beignets de carnaval que l’on trouve dans le sud de la France, plus précisément à Nice.

Couquebaque, crêpe Ch’ti, crème à la chicorée un voyage dans le Nord de la France avec cette crêpe épaisse à la bière et à la chicorée.

Des biscuits au joli nom de Linzette, recette du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq : L’Extraordinaire Noël des Pâtisseries.

Une bûche clémentine, à la douce saveur de la clémentine pour terminer votre repas de fête.

Ces biscuits sablés aux amandes c’est chez mon amie Michelle du blog plaisirdelamaison que je le ai repérés, mais c’est chez Michele de .