La cuisine de Bernard

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Toutes les recettes de "Dessert" - page 6


Tarama Royal au Crabe

Tarama Royal au Crabe

Chaque semaine jusqu'à Noël, je vais vous proposer, en plus de mon programme, une nouvelle recette de tarama.

Tarte à l'Oignon

Tarte à l'Oignon

Bien mélanger.

Tajine d'Agneau aux Pruneaux

Tajine d'Agneau aux Pruneaux

J'avais écrit sur la recette de la pastilla au poulet (recette ICI): plus de recettes marocaines avant un moment! Mais entretemps, je suis retourné quelques

Scones au cheddar et brocoli

Scones au cheddar et brocoli

Recette pour 15 scones salés au cheddar et brocoli : 

Salade de quinoa et hoummos à la betterave

Salade de quinoa et hoummos à la betterave

Coupez les figues séchées en morceaux, après avoir ôté les petites queues.

Salade Fraîche de Quinoa aux Légumes

Salade Fraîche de Quinoa aux Légumes

Rien à voir avec ma salade de quinoa aux fruits secs, cette salade très fraiche est parfaite pour les journées où il fait chaud.

Salade de Quinoa aux Fruits secs

Salade de Quinoa aux Fruits secs

Recette pour la salade de quinoa aux fruits (pour 4 personnes):

Sablés salés apéritifs au sarrasin, noisette et fromage

Sablés salés apéritifs au sarrasin, noisette et fromage

Lorsque j'ai publié ma recette de crozets au sarrasin et aux champignons (recette ICI), j'avais réalisé pour l'occasion un crumble de sarrasin que je trouve

Porridge salé de blé au lait de coco, carottes et cacahuètes, poulet au miel et sésame

Porridge salé de blé au lait de coco, carottes et cacahuètes, poulet au miel et sésame

Vous le savez, je suis vraiment heureux et fier d'avoir KitchenAid comme partenaire de mon atelier.

Mini Tartes "Tatin" de Poivrons Grillés

Mini Tartes "Tatin" de Poivrons Grillés

Pour cette recette, mieux vaut s'y mettre la veille! Les poivrons n'en seront que meilleurs! 

Mini "Tatins" de Foie Gras

Mini "Tatins" de Foie Gras

J'avais dégusté ces petites "tatins" de foie gras, pain d'épices et pommes à Bordeaux (voir le voyage culinaire: Bordeaux!).

Lapin aux Pruneaux

Lapin aux Pruneaux

Recette du lapin aux pruneaux pour 6 personnes:

Curry Panang au Porc, Litchis et Cacahuètes

Curry Panang au Porc, Litchis et Cacahuètes

Recette du curry panang au porc et aux litchis pour 6 à 8 personnes:

Crêpes Coréennes aux Haricots Mungo et Ciboule

Crêpes Coréennes aux Haricots Mungo et Ciboule

Après mon voyage culinaire de Séoul (voir ICI), vous étiez nombreux à me demander la recette des crêpes que l'on voit dans les marchés.

Brioches au Porc Laqué

Brioches au Porc Laqué

Voici une recette de Chine absolument délicieuse! Vous connaissez sans doute les brioches au porc laqué, je vous propose ici ma version que j'avais dans la

Brioches de Shanghai au porc juteux

Brioches de Shanghai au porc juteux

Les brioches au porc juteux sont une des nombreuses spécialités de Shanghai.

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