La cuisine de Bernard

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Les recettes de cuisine de "La cuisine de Bernard" - page 47


Riz sauté au poulet, cacahuètes et coriandre

Riz sauté au poulet, cacahuètes et coriandre

Voici une recette vite réalisée ! Je l'ai faite lors d'un facebook live lors du confinement avec ce que j'avais sous la main.

Cake double chocolat

Cake double chocolat

Pendant le confinement, rien de tel que de cuisiner pour soir et/ou sa famille.

Gimbap à l'omelette et poulet

Gimbap à l'omelette et poulet

En plein confinement, il faut bien s'occuper.

Tartelettes ganache lactée, praliné noisettes et grué de cacao

Tartelettes ganache lactée, praliné noisettes et grué de cacao

Ne m'en voulez pas, mais je ne pouvais pas résister à vous poster ce délice pendant le confinement.

Souris d'agneau aux fèves, miel et romarin

Souris d'agneau aux fèves, miel et romarin

En ce moment de confinement, je vide mon congélateur.

Cake Muesli

Cake Muesli

Ce cake muesli est un vrai délice ! Il est pourtant fait sans farine, sans sucre ni matière grasse.

Maki piment saumon avocat

Maki piment saumon avocat

Je suis un fan inconditionnel de maki.

Crêpes de lentilles corail, oignons et blettes

Crêpes de lentilles corail, oignons et blettes

En ce moment, je cherche à bien manger (enfin surtout bon et varié !) malgré le confinement, et avec des produits que je trouve facilement autour de moi.

Chips de chou kale

Chips de chou kale

J’avais découvert ces chips récemment aux Etats-Unis.

Salade de pommes de terre de primeur au chèvre, grenade, menthe et citron

Salade de pommes de terre de primeur au chèvre, grenade, menthe et citron

Une salade pleine de couleur et de promesse de belles journées estivales ! Elle sera parfaite pour un buffet ou pour un pique-nique.

Pommes de terre de primeur à la coréenne : pimentées, sucrées et à l'huile de sésame

Pommes de terre de primeur à la coréenne : pimentées, sucrées et à l'huile de sésame

Les pommes de terre primeur ont une texture parfaite pour cette généreuse recette coréenne.

Poulet extra-croustillant au sésame

Poulet extra-croustillant au sésame

Je suis un peu dingue de viande frite et croustillante.

Poke bowl

Poke bowl

En ce moment, vous le remarquez peut-être, mais je poste moins.

Mon 5ème livre est en librairie !

Mon 5ème livre est en librairie !

Ça y est ! Il est grand temps de vous en parler ! Je sors mon 5ème livre le 19 mars prochain, préfacé par Christophe Michalak et c'est toujours avec autant de passion et de joie que j'ai envie de vous le faire découvrir.

Pain d'épices à étaler

Pain d'épices à étaler

Mélangez tout en portant à frémissement.

Tarte aux poires, chocolat et amandes

Tarte aux poires, chocolat et amandes

L'automne est déjà bien présent.

Power cookies

Power cookies

Je reviens doucement sur le blog après une petite absence.

Beignets de fleurs de courgettes

Beignets de fleurs de courgettes

Cette recette est vraiment ultra simple à faire chez soi.

Shiitakés croustillants sauce Hoisin

Shiitakés croustillants sauce Hoisin

Je vous avais proposé sur mon blog de cuisine, plusieurs recettes de viandes croustillantes.

Le nouveau Cook Processor de KitchenAid

Le nouveau Cook Processor de KitchenAid

En collaboration avec KitchenAid, avec qui je travaille depuis des années, je vous présente le nouveau Cook Processor avec balance intégrée ! Deux vidéos : une première avec deux recettes inédites sur le blog : Pâtes crémeuses au lait de coco, crevettes.

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