Accueil - La cuisine de Bernard
Me voici cette fois parti à Pont Aven pour aller visiter la fabrique de mes biscuits préférés, les "Traou Mad de Pont Aven" et les fameuses galettes! Ville
Dans la boutique, qui est très grande, il y a la partie grand public et la partie des moules pro.
À force d'en manger régulièrement, j'avais envie de vous proposer la recette de la soupe de lentilles jaunes, servie avec du citron.
Une deuxième recette de dutch baby, la fameuse crêpe épaisse de Seattle ! Cette fois en version salée comme je l'avais goûtée chez Tilikum Place Café, avec du brocoli, du cheddar et du bacon.
Voici une petite recette que je me suis amusé à mettre au point.
Tous les ingrédients de cette recette se trouvent dans les magasins "bio".
La soupe phở au saté est une variation assez récente de la soupe phở vietnamienne traditionnelle.
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas posté de recette de dessert.
Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après mes cours de cuisine thaïe, il me reste parfois un peu de pâte de curry vert.
Je fais souvent mon cours de cuisine thaïe et comme je prends toujours un peu plus d'ingrédients que nécessaire, je me retrouve avec des restes le lendemain que j'accommode parfois en de délicieux plats.
Je fais souvent ce plat lors de mon atelier de cuisine vietnamienne.
Pendant les vacances que j'ai prises récemment après la fin d'écriture de mon prochain livre (sortie mars 2020), il y avait au petit déjeuner du bread pudding.
Je lance mon nouveau cours de cuisine thaïlandaise, le numéro 2 ! Il aura lieu le samedi 4 janvier 2020 à 14h.