Accueil - La cuisine de Bernard
Versez le sucre, le sirop de glucose (qui évitera la recristallisation du sucre) et un peu d'eau dans une petite casserole.
Les Tuiles aux Amandes sont une nécessité en pâtisserie ! Pour moi elles dégagent le meilleur parfum dans un four.
Après être allé à Barcelone, j'ai dévoré du regard tous les "turrones" dans les magasins.
Grâce à Peter, mon cher ami américain que je vous avais présenté grâce à sa magnifique recette de daube (voir ICI), j'ai pu découvrir les toucans.
Toute première recette de cocktail sur mon blog de cuisine ! Il faut dire que celui-ci est top secret et absolument délicieux, tout ce qui me plait pour le
Je vous ai déjà proposé pas mal de recettes de chocolats "maison": le chocolat tempéré, les escargots praliné, les chocolats aux noix, les plaques de chocolat
Voici ma dernière réalisation pour Traou mad! Voilà quelques temps, Traou Mad avait beaucoup aimé mon petit reportage que j'avais réalisé sur leur usine
Recette pour 16 traou mad aux myrtilles et crème de marrons:
Encore une recette du Valentin? Oui! Et je tiens encore à les remercier tous! Cette fois encore (après les gourmandises) une autre recette très simple, les
Il ne reste plus qu'à laisser refroidir sur une grille puis à stocker dans une boite hermétique!!
Depuis un moment je voulais vous faire des tartelettes aux myrtilles, mais je voulais y ajouter un ingrédient inattendu.
Je vous avais déjà proposé, au tout début de mon blog de cuisine, ma recette de tarte tatin, que j'ai depuis aussi mise dans mon premier livre (voir la
Si vous ne connaissez pas encore la Teurgoule, il est temps d'essayer! C'est tellement facile et rapide à préparer.
Tout d'abord je voudrais expliquer le pourquoi du nom de ces délicieuses tartelettes.