La cuisine de Bernard1 064 recettes
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Rillettes fraiches de cabillaud
Ce ne sont évidemment pas officiellement des rillettes, mais le nom pour ce type de préparation est tout de même passé dans le langage courant.
Poulet Yassa de Mamy Coco
Avoir commencé ce blog est sans doute l'une des meilleures décisions que j'ai prises dans ma vie.
Quiche aux Brocolis Jambon et Roquefort
Recette pour une grosse quiche (!!) aux brocolis, jambon et roquefort:
Quiche Épinards et Saumon Fumé
Je vais me relancer dans les quiches, car c'est vraiment simple à faire pour un résultat immédiat et savoureux.
Ravioles de Foie Gras, Crème au Miel et aux Truffes
J'avais dégusté ces ravioles de foie gras à plusieurs reprises dans un restaurant à Paris, le Comptoir de la Gastronomie, rue Montmartre en face de Mora.
Raviolis Pékinois
Ah!! Qu'est-ce que j'aime ces petits raviolis chinois!! Ils sont tellement croustillants en dessous et moelleux sur le dessus! De plus, ils sont vraiment
Raviolis aux Crevettes (Har Gow)
J'ai profité d'un voyage à Shanghai pour prendre un cours intensif sur les dim sums, ces petites bouchées chinoises qui vont du pied de poulet au
Poulet au piment, basilic thaï et cacahuètes
Cela fait des années que je donne des cours de cuisine thaïe, j'ai donc toujours dans mon placard les indispensables.
