Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Pour un nouveau tour en cuisine , j'ai pioché la recette de la salade périgourdine chez Kreenj .
Une recette vraiment appréciable de la cigogne toquée qui m'a attirée tout autant que sa description : "On reste dans le basique, le rust.
Il s'agit d'un biscuit ultra léger, sans matières grasses, parfait pour accompagner une salade de fruits.
Si je veux faire plaisir à ma famille, je prépare des confits , succès garanti.
J' ai toujours aimé les légumineuses et j'en prépare très régulièrement été comme hiver.
J'ai choisi cette salade légère chez "Cuisine sans gluten, sans lactose" dans le cadre d'un Tour en cuisine.
La friseline est une variété de légume entre l'endive et la frisée.
Un plat vite fait, à condition d'avoir de la saucisse confite en réserve.
Des carottes râpées, j'en prépare toutes les semaines, été comme hiver.
Plutôt que des mini gougères individuelles en apéritif, j'ai décidé de présenter une énorme gougère bien dodue en entrée avec une salade v.
La salade de Viane m'a donné envie de décliner ma salade de lentilles fétiche avec des haricots.
J'ai trouvé maintes utilisations pour mon pesto de céleri qui n'est resté que 3 jours au frais.
Je viens de m'offrir un bouquin de cuisine intitulé :" Retour vers la cuisine, 120 recettes rétro ".
Les petits pains aux figues accompagnent avec bonheur le foie gras et plus particulièrement en cette saison, la salade folle , la salade la.
Toujours dans mon recueil de recettes rétro , j'ai trouvé pour les années 80, la salade folle.