Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Le chou et le céleri étaient tellement énormes que je n'en ai utilisé qu'un huitième.
Une salade composée alléchante, que j'ai réalisée plusieurs jours de suite sur la côte normande.
A la campagne ou au bord de la mer, dans un jardin en ville, le pique-nique permet de profiter des premiers rayons du soleil .
Souvent, lorsque chacun participe à l'élaboration d'un buffet, il est suggéré d'apporter quiches, cakes et salades.
Un plat qui s'apprécie le soir par exemple, avec une salade bien assaisonnée.
Le champignon de Paris se cuisine facilement et se savoure cru comme cuit.
Le récapitulatif du mois de juin est riche en fruits et légumes et haut en couleurs.
J'ai rapporté du marché de magnifiques petits champignons crèmes, bien fermes.
Dès qu'il fait chaud, je prépare cette salade de lentilles vite cuite, qui se prépare à l'avance, se transporte facilement.
J'ai repris l'idée de Michèle d'ajouter des pois chiches à la salade caprese pour renouveler un peu les saveurs et dans la foulée, j'ai c.
Le boulgour est l'allié indissociable des grillades en tout genre, viande ou poisson et notamment des brochettes.
Je me suis inspirée d'une recette de la Nonna pour réaliser cette délicieuse salade de pommes de terre bien relevée et je ne l'ai pas reg.
Pour accompagner les salades de fruits ou les glaces, rien de tel que de petits sablés maison surtout s'ils sont rapides à préparer.
Les hors d'oeuvre ne sont plus du tout "tendance" car il est vrai que l'on se contente généralement du plat principal actuellement.
Une petite salade nourrissante avec juste deux ingrédients et une bonne vinaigrette.
Jusqu'à présent, j'acceptais volontiers la proposition du maraîcher d'ôter les feuilles de ma botte de betteraves.
A mon plus grand étonnement, je m'aperçois que je n'ai que deux autres recettes de choux de Bruxelles sur le blog : une crudité et une fri.
Pour atténuer le côté piquant du radis noir ou celui sucré de la betterave, il est intéressant de marier les deux.