Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Il est classique de marier les poires avec les amandes, ajouter de la pâte aux spéculos confère un petit goût délicatement épicé.
Pour réaliser cette tarte, j'ai utilisé exactement les mêmes ingrédients que pour la confiture de banane que l'on apprécie beaucoup à la m.
La texture de ces sablés est assez incroyable, ultra friable et fondante.
Comme le précise Lenôtre, " La douceur du pruneau s'associant parfaitement avec la suavité des vins liquoreux, il était naturel que les Bor.
Cette année, je me suis inspirée de la farce des oreilles d'Aman de Piroulie .
J'ai acheté des clémentines vraiment trop acides alors j'ai décidé de les utiliser en pâtisserie.
De nouveau, une recette de Pellaprat, dans la même veine que celle des sablés aux œufs durs .
Avec l'arrivée du printemps, une salade vitaminée toute verte, bien acidulée et riche en vitamines pour lutter contre tout ce qui traîne.
La présence de la noix de coco est à peine perceptible mais pourtant, elle confère un véritable plus à ce gâteau moelleux.
Face au succès de la glace Plombières , j'ai renouvelé l'expérience en remplaçant les fruits confits par des raisins et le Kirsch par du Rh.
Je n'avais plus de sucre roux, j'ai employé de la vergeoise brune pour la caramélisation du dessus mais ça fonctionne moins bien.
On n'est jamais mieux servi que par soi-même, je me suis préparé une petite douceur craquante comme je les aime.
Anne-Catherine et moi, cela fait plus de 20 ans que lorsque nous allons ensemble au cinéma, nous ne manquons pas d'aller prendre ensuite un.
Je devais apporter le dessert pour un dîner et j'ai bien fait de reprendre l'excellente recette de "la popotte de Manue" .
J'ai déjà publié une recette de streusel aux abricots , mais dans une version plus épaisse.
Après avoir monté les vacherins, j'aurai dû les remettre un peu au congélateur pour que la glace se solidifie à nouveau mais je n'ai pas e.
J'ai adopté l'excellente idée du blog "Les filles à table" , d'ajouter des framboises aux petits pots de crème.