Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Voici une nouvelle version de Forêt Noire, c'est la quatrième je pense, je vérifierai à l'occasion.
Avec juste deux oeufs, on prépare une plaque entière de mini biscuits cuiller avec lesquels, on peut garnir deux charlottes.
J'apprécie tellement l'alliance de la noix au café que je n'ai pas hésité un instant à tester cette suggestion de Marie-Odile pour les sabl.
Terrine de légumes, oeufs mimosa, salade de lentilles, baba et sablés : mes incontournables réunis grâce à vous, mille mercis et toutes me.
Pour Pâques, j'ai pensé que cette tarte conviendrait bien.
Avec le retour du printemps, celui des desserts plus frais, des entremets aux fruits, notamment.
Craquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, les "petits amers" sont bien meilleurs préparés avec des amandes fraîchement moulues.
Le gâteau de voyage est une pâtisserie fabriquée à partir d'ingrédients qui se conservent plusieurs jours à température ambiante.
J'ai déjà testé la boulange à la fleur d'oranger avec les pains au lait et la brioche des rois .
Une recette comme je les aime, issue de " L'art culinaire français ", totalement désuète avec son riz à l'impératrice .
Une fois de plus, je me suis inspirée de la recette de Christine Ferber pour réaliser une confiture équilibrée, la rhubarbe et les fraises .
Cela fait des années et des années que j'ai rapporté d'Italie du Limoncello sans trop savoir quoi en faire.
Dans la poursuite de ma lancée, j'ai testé après le tiramisu au Limoncello , la baba imbibé de cette liqueur fruitée et acidulée.
Depuis que j'ai découvert la lavande en cuisine, je l'apprécie de plus en plus, tout comme le romarin avec les fruits.
Je remonte cette recette parue au tout début du blog (illustrée cette fois de photos un peu plus folichonnes).
Ce dessert est tellement long à réaliser que je conseille vraiment de préparer la pâte feuilletée ainsi que la pâte à choux en amont afin d.