Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Je m'amuse beaucoup à utiliser ma (mes) machine(s) à pâtes, c'est incroyable comme ça détend.
C'est le début de la saison des fraises, on peut commencer à faire quelques pots de confiture si les réserves de l'an dernier sont épuisées.
Avec le temps qu'il fait, un petit plat simplissime mais réconfortant est le bienvenu.
Roboratif à souhait, ça vous nourrit un régiment d'ados à peu de frais.
Un peu plus riches que la pâte au pain au lait de base - lien - , ces pains au lait sont tout doux pour le petit déjeuner et faciles à fair.
Sur une base de financier, un fraisier en forme de missel : c'est le choix d'une jeune demoiselle pour sa Profession de Foi.
J'accompagne souvent la compote de pain d'épice pour un dessert simple et léger.
Vous avez été nombreux à apprécier le moka - lien - alors je vous propose un autre gâteau à base de café mais aussi de noix et d'amandes, .
Il est facile de préparer de petits pains aux raisins moelleux ou une variante au chocolat.
Pour un repas de fête, le saumon est tout à fait indiqué et rencontre toujours un grand succès.
Les quiches sont extrêmement caloriques et j'essaie d'éviter mais Constance a découvert chez des amis, une quiche au chèvre et à la menth.