L'ile aux épices102 recettes
L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : Grog anti-rhume thym, gingembre et citron (sans alcool)
Grog thym, gingembre et citron (sans alcool) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Pour : 1 l de grog sans alcool Quand les premiers frissons de l’hiver se font sentir et que les virus rodent, rien ne vaut un bon grog maison pour prévenir.
Recette : Lait de graines de chanvre aux dattes maison
Lait de graines de chanvre aux dattes Préparation : 5 minPour : 1 litre Découvrez aujourd’hui notre recette de lait de graines chanvre aux dattes, un lait végétal maison, naturellement sucré, riche en protéines et en oméga-3, un concentré de bienfaits.
Recette : Kéfir de fruits au gingembre et au curcuma
Kéfir au gingembre et au curcuma Préparation : 5 min + 24 à 48 h de fermentation Pour : 1 litre de boisson fermentée Le kefir, c’est la boisson à la mode, et à juste titre ! Elle est rafraîchissante, pétillante et regorgent de bienfaits, une boisson.
Recette : Crackers aux graines (chia, lin, sésame, tournesol…)
Crackers aux graines de chia et lin Temps de préparation : 10 min (+ 10 min de repos) Cuisson : 60 à 70 min Pour : environ 40 crackers (6 à 8 personnes à l’apéritif) Envie de grignoter sainement, sans farine et sans gluten ? Ces crackers aux graines.
Recette : Glaces à l’eau à l’hibiscus (type popsicle) !
Glaces à l’eau à l’hibiscus Préparation : 10 min (hors infusion et congélation) Pour : 6 bâtonnets glacés C’est l’été, les températures grimpent, rien de tel que des glaces à l’eau maison pour se rafraîchir sainement.
Recette : Aloo Gobi indien (curry végétarien pommes de terre et chou-fleur)
Aloo Gobi (curry végétarien) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Pour : 4 personnes Le Aloo Gobi est un de mes plats préférés de la cuisine maison indienne.
Recette : Miel au piment d’Espelette maison !
Recette : Miel au piment d’Espelette maison ! - Miel au piment d\'Espelette Préparation de la recette : 20 min Pour : 1 pot de miel au piment La recette du miel épicé au piment contre la toux Liste…
Recette : Sirop de poivre maison !
Recette : Sirop de poivre maison ! - Sirop de poivre Préparation de la recette : 2h Pour : 1 petite bouteille de sirop La recette du sirop de poivre Liste des ingrédients 200g de sucre blanc 150g…
Recette du Mitmita : mélange d’épices éthiopien
Recette du Mitmita : mélange d’épices éthiopien - Mitmita maison Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 bol de Mitmita La recette du mitmita éthiopien Liste des ingrédients 20 piments oiseaux 10 de graines de…
Recette : Calissons d’Aix-en-Provence maison !
Recette : Calissons d’Aix-en-Provence maison ! - Calissons d\'Aix en Provence Préparation de la recette : 1h Pour : environ 60 calissons La recette des calissons d\'Aix Liste des ingrédients 300 g de poudre d\'amande 2 x…
Recette : Poudre de curry japonais maison (karko) !
Recette : Poudre de curry japonais maison (karēko) ! - Karēko le curry japonais Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 pot de 50g de poudre de curry japonais Liste des ingrédients 10 g de curcuma 7…
Recette : Sirop de thym maison !
Recette : Sirop de thym maison ! - Sirop de thym Préparation de la recette : 20 min + 1 nuit de repos Pour : 750 ml de sirop SOMMAIRE 1.
Recette : Sirop de fleurs de sureau maison !
Recette : Sirop de fleurs de sureau maison ! - Sirop de fleurs de sureau Préparation de la recette : 10 min + 48h de macérationPour : 1 bouteille de 700 ml de sirop La recette du sirop de fleurs…
Recette : Gelée de fleurs de sureau maison
Recette : Gelée de fleurs de sureau maison - Gelée de fleurs de sureau Préparation de la recette : 1h30 Pour : quelques pots de gelée Liste des ingrédients 1,5 l d\'eau 15 g de fleurs de sureau sèches…
Recette : infusion d’Armoise maison !
Recette : infusion d’Armoise maison ! - Infusion d\'Armoise Préparation de la recette : 20 min Pour : 1 l de boisson La recette de l\'infusion d\'armoise Liste des ingrédients 1 l d\'eau 10 à 20 g…
Recette : Sirop de curcuma maison !
Recette : Sirop de curcuma maison ! - Sirop de curcuma Préparation de la recette : 30 min Pour : 1 bouteille de sirop La recette du sirop de curcuma Liste des ingrédients 50 cl d\'eau 350 g…
Recette : Chawan mushi (flan aux oeufs japonais) !
Recette : Chawan mushi (flan aux oeufs japonais) ! - Chawan mushi Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes La recette du Chawan mushi Liste des ingrédients 3 œufs 250 ml de bouillon dashi maison 4…
Recette : sauce au piment la plus forte du monde (Carolina Reaper)
Recette : sauce au piment la plus forte du monde (Carolina Reaper) - Sauce pimentée maison Préparation de la recette : 30 minPour : 4 personnes La recette de la sauce piquante Liste des ingrédients 30 g de piment Carolina Reaper 3 cuillère…
Recette : Pâte d’Aji Amarillo maison (piment jaune péruvien) !
Recette : Pâte d’Aji Amarillo maison (piment jaune péruvien) ! - Pâte de piment jaune (ajis amarillos) Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 bocal de pâte La recette de la pâte d\'Aji Amarillo Liste des ingrédients 6…
Recette : Sirop de gingembre maison !
Recette : Sirop de gingembre maison ! - Sirop de gingembre Préparation de la recette : 1h30 Pour : 1 litre de sirop La recette du sirop de gingembre Liste des ingrédients 700 g de racines de gingembre…