L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices

Les meilleures épices pour une cuisine végétarienne de caractère Contrairement à ce qu’on pense, la cuisine végétarienne ne manque pas de saveurs, pour peu qu’on lui ajoute les bonnes épices ! En jouant avec les arômes, fumé, chaud, citronné ou piquant,.

Les meilleures épices pour cuisine indienne Vous voulez retrouver chez vous les parfums d’un bon curry, d’un dal crémeux ou d’un butter chicken aussi gourmand qu’au restaurant, de manière simple et efficace ? Bonne nouvelle, les recettes de cuisine indienne.

Chai latte aux épices Préparation : 20 min Pour : 2 grands chaï latte Vous allez découvrir comment faire un délicieux chai latte maison aussi bon qu’au coffee shop, de manière simple et rapide, avec de vraies épices de qualité et beaucoup moins de sucre.

Koubideh Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Et si vous donniez une autre dimension à vos grillades ? Pour cela, découvrez aujourd’hui la Koubideh, qu’on appelle parfois aussi kebab persan, une brochette emblématique de la cuisine iranienne.

Kari Ayam Temps de préparation : 50 min Pour : 4 personnes Découvrez le Kari Ayam, le curry de poulet malaisien délicatement mijoté, qui sublime les épices et le lait de coco dans un plat dans la plus pure tradition culinaire de Malaisie, entre influences.

Ayam Goreng Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes Voilà une vraie découverte si vous ne connaissez pas, l’Ayam Goreng, un poulet frit emblématique de la cuisine indonésienne et Malaisienne.

13 recettes faciles et rapides à base de curcuma - 13 idées recettes avec du curcuma On le connait pour ses nombreux bienfaits pour la santé, le curcuma est une épice jaune vif appréciée pour sa douce saveur.

15% de réduction pour notre arrivée sur Youtube ! - 15% de réduction pour notre arrivée sur Youtube ! Profitez de votre réduction de 15% Vous aimez les épices et les recettes savoureuses ? Vous souhaitez découvrir de nouvelles façons…

Recette : Riz aux sept épices libanaises ! - Riz aux sept épices Préparation de la recette : 20 minPour : 4 personnes Liste des ingrédients 1 tasse de riz blanc 2 tasses d\'eau 1 cuillère à café de…

Quel safran acheter ? 6 conseils pour bien choisir son safran - Quel safran acheter ? Le safran est une épice précieuse au parfum unique, mais il existe sous différentes formes, sa qualité varie énormément d\'un produit à un autre, et du…

Recette : Miel au piment d’Espelette maison ! - Miel au piment d\'Espelette Préparation de la recette : 20 min Pour : 1 pot de miel au piment La recette du miel épicé au piment contre la toux Liste…

Quels sont les dangers et effets indésirables du clou de girofle? - Les dangers et effets indésirables du clou de girofle Bouton de fleur issu du Giroflier cueilli avant son éclosion, le clou de girofle est utilisé comme épice et pour ses…

Goût de savon ou de punaise : pourquoi vous détestez la coriandre ? - Pourquoi les gens détestent la coriandre ? Aussi appelée persil arabe ou persil chinois, la coriandre est une épice incontournable dans toutes les cuisines du monde, oppose ceux qui.

Par quoi remplacer la coriandre dans un plat ? - Par quoi remplacer la coriandre ? Aussi appelée persil arabe ou persil chinois, la coriandre est une épice incontournable dans de nombreuses recettes du monde, mais elle ne fait pas…

Quels sont les dangers et effets indésirables du poivre ? - Les effets indésirables du poivre Épice considérée comme sûre, le poivre possède de nombreuses vertus pour la santé, cependant, dans certains cas, il peut occasionner certains effets nocifs.

Quels sont les bienfaits du poivre pour la santé ? - Les vertus du poivre pour la santé De la famille des pipéracées, le poivre piper nigrum est une épice incontournable dans toutes les cuisines du monde, aussi bon au goût…

Comment rattraper un plat trop épicé ou pimenté ? - Rattraper un plat trop épicé Vous avez eu la main trop lourde au moment d\'assaisonner votre plat ? Un excès d\'épices ou de piment, ça pique, ça brûle, et votre…

Piment ou poivre de Cayenne : quelles différences ? - Piment ou poivre de Cayenne ? Épice incontournable qu\'on retrouve dans toutes les cuisines du monde, on s\'y perd parfois et on ne sait plus de quoi on parle :…

Quels sont les dangers et effets indésirables du piment ? - Les effets indésirables du piment Le piment est une épice considérée comme sûre et excellente pour la santé.

Quels sont les bienfaits des piments pour la santé ? - Les vertus du piment pour la santé Le piment est une épice incontournable dans toutes les cuisines du monde, aussi bon au goût que pour la santé, conseillée par les…