L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie53 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Maïs"


Poutine de patates pilées, "poulait" et maïs

Poutine de patates pilées, "poulait" et maïs

  Des bouboules de purée de pomme de terre Du maïs Du frauxmage (Silk orange) Des pépites de poulait (ici Gardein mais vous pouvez faire mie.

Tofu au maïs en crème

Tofu au maïs en crème

  Une petite douceur qui vaut son pensant de maïs! Dans une poêle en fonte (ou pas en fonte bien sûr).

Chaudrée de maïs pimpée

Chaudrée de maïs pimpée

C'est en plein le temps du bon maïs.

Purée de chou fleur et maïs

Purée de chou fleur et maïs

On dépose dans un grand chaudron; 2cm d'eau  1 chou fleur entier 1 piment thaï Ça mijote.

Bouboules de courge surprise

Bouboules de courge surprise

2 ingrédients (+ un 3e plus loin); courge et semoule de maïs.

Salade de chou rouge et maïs

Salade de chou rouge et maïs

  C'est bon de manger du frais croquant en hiver.

À la soupe!

À la soupe!

Unanimité ce soir; la soupe est à refaire! Simple soupe de maïs pas compliquée.

Soupe de maïs

Soupe de maïs

Pour se réchauffer.

Quesadillas au tofu-champignons-épinards-etc

Quesadillas au tofu-champignons-épinards-etc

Oui; encore des quesadillas! La base de la garniture consiste en lanières de tofu trempées dans la chapelure (chapelure-semoule de maïs-pan.

Croquettes de panko et une autre soupe de maïs

Croquettes de panko et une autre soupe de maïs

Pour faire changement de la soupe de maïs que je fais de temps à autres , j'ai fait une "version nov 2010".

Pain de maïs

Pain de maïs

J'ai dû essayer au moins 12 recettes de pain de maïs avant de réussir à le faire comme je l'aime.

Une autre journée boulangerie; maïs et kamut

Une autre journée boulangerie; maïs et kamut

Je "boulange" au moins une fois par semaine.

Maïs \ Blé d'Inde

Maïs \ Blé d'Inde

Le traditionnel maïs bouilli a toujours la cote.

Mayonnaises (végétaliennes)

Mayonnaises (végétaliennes)

Celle-ci je l'ai trouvée là .

Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes

Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes

Pour les burritos On râpe des courgettes et on leur ajoute un assaisonnement qu'on aime (curcuma-sambal oelek.

Bouboules de courge Sweet Mama et trempette au maïs

Bouboules de courge Sweet Mama et trempette au maïs

À la chair d'une petite courge Sweet Mama déjà cuite au four et écrasée à la fourchette, on ajoute; 1\4 de tasse de semoule de maïs .

Crème brûlée à l'érable, végétalienne

Crème brûlée à l'érable, végétalienne

1 tasse de lait d'amande à la vanille 1\4 de tasse de fécule de maïs des épices au goût; cannelle, gingembre, clou de girofle.

Pain de maïs épicé à la salsa

Pain de maïs épicé à la salsa

Le pain de maïs "de base" est ici .

"Bisquits" à la confiture de piment

"Bisquits" à la confiture de piment

1 1\2 tasse de farine 1/4 de semoule de maïs 2 cuillères à thé de poudre à pâte 3\4 de tasse de yogourt grec (ou un peu plus) On .

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.