L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 171 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 90


Burritos au quinoa et au maïs

Burritos au quinoa et au maïs

C'est étonnamment plein de goût c't'affaire-là! Le quinoa, c'est ultra santé .

Immense gâteau étagé au chocolat de Rose Madeleine

Immense gâteau étagé au chocolat de Rose Madeleine

Semaine de relâche + adoe pâtissière = gâteau au chocolat .

Grignotage de la relâche

Grignotage de la relâche

 Ben quoi, la relâche.

Tofu brouillé au kale et à la salsa

Tofu brouillé au kale et à la salsa

Les feuilles d'un immense bouquet de kale, déchiquetées à la main, passent à la poêle, avec oignon, ail et cumin.

Pizza au "vert"

Pizza au "vert"

Je ne sais pas pourquoi (sans doute le momentum) mais c'est une  des meilleures pizzas que j'aie mangées.

Sandwiches sur pitas

Sandwiches sur pitas

Dans cette version d'un sandwiche aux possibilités infinies.

Granola

Granola

 Le plus souvent, on bricole le granola avec ce qu'on trouve dans le garde-manger.

Crêpes  de sarrasin aux bananes

Crêpes de sarrasin aux bananes

1|2 tasse de farine de sarrasin 1 1|2 tasse d'une autre farine 1 pincée de sel 1 cuillère à thé de bicarbonate 3 b.

Pâte à pizza sans gluten (ou "glouton gratuit" comme on dit dans ma chaumère déjantée au lieu de "gluten free"!)

Pâte à pizza sans gluten (ou "glouton gratuit" comme on dit dans ma chaumère déjantée au lieu de "gluten free"!)

Pour 4 pizzas de 12-14 pouces (plutôt 14 que 12) 3 tasses de farine de riz brun 2 tasses de fécule de tapioca ou maïs 3 cuillères à .

Lait épicé au curcuma

Lait épicé au curcuma

Une fort belle idée trouvée chez Choosingraw , et qui consiste tout simplement à passer au mélangeur.

Biscuits au navet

Biscuits au navet

Un 1er mélange.

Soupe de tomate et fenouil

Soupe de tomate et fenouil

Tiré avec bonheur du Carnet Rouge de Di Stasio, p.

Chana masala

Chana masala

C'est le moment de faire le ménage des petits pots d'épices.

Quiche au chou collard sur croûte de riz

Quiche au chou collard sur croûte de riz

Un reste de riz cuit (ici basmati) d'environ 2 tasses ou un tantinet moins.

Saag tofu (bis)

Saag tofu (bis)

Bis ;-) Cette fois-ci encore plus rapide On fait griller à cru les graines de .

Avocats farcis

Avocats farcis

 Les photos de Boldvegan m'ont mis l'eau à la bouche.

Pain au thé... pour le thé!

Pain au thé... pour le thé!

2 tasses de farine 1 1\2 cuillère à thé de poudre à pâte 1\2 cuillère à thé de biacrbonade de soude 2 cuillères à thé de thé (celui q.

Pommes de terre et houmos déguisés en oeufs durs

Pommes de terre et houmos déguisés en oeufs durs

Suite aux " oeufs farcis " découverts chez Boldvegan .

Gâteau au matcha de L'armoire du haut

Gâteau au matcha de L'armoire du haut

Un délicieux gâteau déniché dans L'Armoire du  haut    1 tasse de farine d'épeautre 1 tasse de farine de blé entier 1\2 tasse de su.

Pâtes au thé vert...

Pâtes au thé vert...

Une empilade comme je les aime, qui permet de choisir ses bouchées et de faire des assemblages de goût.

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