jepopote.fr198 recettes
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Noix de saint-jacques aux pistaches et purée de pommes de terre
Fruit à coque très tendance, la pistache vient rehausser de délicates noix de Saint-Jacques
Chapon rôti farci chasseur
Le chapon farci est une des recettes incontournables des fêtes de fin d’année.
Boudin blanc (l’astuce pour maîtriser sa cuisson)
Subtilement épicé, truffé ou au foie gras, le boudin blanc mérite d’être dégusté bien plus qu’une fois l’an.
Tian d’automne à la saucisse fumée
Comment faire cuire les saucisses fumées ?A ébullition, on ajoute les saucisses et on les laisse bouillir pendant 10 à 15 minutes dans de l’eau frémissante non salée, sans les piquer.
Wraps au thon Provençale
Un wrap, du verbe anglais to wrap signifiant « envelopper », ou roulé au Canada francophone, est
Tartiflette : la vraie recette
La Tartiflette… Jamais le bonheur n’avait pu tenir dans un mot si court et “drôle” à la fois.
La France interdit les dénominations « steak », « escalope » ou « jambon » pour les produits végétaux
Des hamburgers à base de steak végétal photographiés
Pourquoi met-on une fève dans la galette des rois (et pourquoi il n’y en a pas dans celle de l’Elysée) ?
Vous n’avez pas eu la fève ?
Friand aux champignons et à la truffe
En entrée ou à l’apéritif, cette recette de friand aux champignons
Potimarron rôti au four
Le potimarron se caractérise par sa forme de poire et son léger goût de châtaigne.
Le «plat signature» du couronnement de Charles III sera…une quiche aux épinards
Charles III a choisi le plat «signature» qui, comme le veut la tradition en Angleterre, marquera les célébrations liées à son couronnement.
Salade de quinoa au melon, courgette et menthe
Vous cherchez une recette de quinoa ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
