J'espère que ce sera bon240 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Riz à la tomate et saucisses fumées
Aujourd’hui, je me suis inspirée du spanish rice (riz à l’espagnol) aussi appelé mexican rice (riz à la mexicaine) ou red rice (riz rouge) de la cuisine tex-mex pour vous proposer un re…
Cake scarmoza, basilic et tomates confites
Ça faisait un petit moment que je voulais vous proposer une nouvelle recette de cake salé mais je n’avais pas trop d’inspiration puisque je fais quasiment exclusivement la recette de ca…
Agua fresca au melon
L’agua fresca est une boisson qui nous vient tout droit du sud des Etats-Unis et du Mexique.
Pizza tomates cerises, mozza, prosciutto et roquette
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle pizza aux couleurs de l’Italie qui fera sûrement plus sensation que mes deux dernières assez « originales » à la butternut ou aux champignons a…
Salade de pommes de terre rôties miel moutarde
Aujourd’hui, une première sur le blog : une salade de pommes de terre.
Croque-Madame épinards saumon fumé
Même si je ne brunch pas souvent j’adore les aliments qu’on sert souvent pendant ce repas : pancakes, gaufres, avocado toast, œufs brouillés, saumon fumé… Tout est toujours excell…
Gaufres aux courgettes
Si vous avez besoin d’un coup de pouce pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants, cette recette de gaufres salées est faite pour vous.
Aubergines grillées au four, sauce au yaourt grec
Je vous avais déjà proposé des aubergines grillées au four l’année dernière.
Tarte courgettes mozza basilic et sa pâte à l’huile d’olive
Encore un plat très estival dans sa composition : des courgettes, de la mozza, du basilic, de l’huile d’olive.
Roulé aux épinards, fromage frais et saumon fumé
Voilà une recette qui sera parfaite cet été en apéritif.
Spaghetti de courgettes au pesto, tomates rôties, fêta et croutons
Voilà un repas tout léger léger qui pourra vous accompagner tout l’été : des spaghetti de courgettes au pesto accompagnées de tomates rôties, de fêta, de croûtons, de pignons de pin et d&rsqu…
Maâkouda (galettes de pommes de terre à la marocaine)
Voilà de délicieuses galettes de pommes de terre d’origine marocaine pleines de saveurs avec leurs épices et leurs herbes.
Gougères truite fumée/pousses d’épinards
Je vous avais parlé il y a un bon moment de mon amour pour les gougères lorsque je vous ai donné la recette traditionnelle familiale.
Pommes de terre tapées et leur sauce crémeuse à l’ail
J’ai enfin pu tester les pommes de terre tapées ou smashed potatoes (il n’y a pas à dire, ça rend tout de suite mieux en anglais).
Légumes cuisinés au cumin et œuf cassé de Cyril Lignac
Et on est repartis avec une nouvelle recette de Tous en cuisine.
Polenta crémeuse aux champignons séchés (en 10mn)
Comme vous aviez adoré l’idée des spaghetti à la sauce tomate prêtes en 10mn, j’ai décidé de réitérer l’expérience chronométrée avec de la polenta.
Gnocchis tomate feta (en 15mn)
En ce moment, je suis vraiment concentrée sur les mêmes saveurs : des tomates, des herbes, un peu de fromage pour l’acidité.
Faux filet de bœuf, sauce barbecue et ses pommes de terre rôties au four
J’ai un peu hésité avant de vous proposer cette recette car je n’ai pas réussi la cuisson de la viande comme je le voulais.