Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Je finis sur les framboises avec ma masterclass de cet été : un entremets chocolat framboises.
Qui dit été ne dit pas seulement fruits rouges mais aussi le retour tant attendu des courgettes.
Dans la lignée des traditionnels tiramisu aux fruits rouges qu’on déguste l’été, je vous propose ici une version plus légère à base de yaourt et de chantilly.
Depuis quelques temps je me limite un peu sur les petits-déjeuners.
Je ne fais quasiment jamais de choux d’habitude et là 3 fois en 3 mois je crois.
Après les fraises, on peut enfin se concentrer sur mon deuxième fruit rouge préféré : la framboise.
Le temps d’attente entre les fraises et les framboises est tellement long (quand on est aussi impatiente en tout cas) que j’ai cédé à l’envie d’un crumble aux fruits rouges.
Si jamais vous avez un trop plein de fraises ou des fraises ayant un peu dépassé leur prime fraîcheur, n’hésitez pas à en faire de la confiture.
J’avais encore envie de fraises… Les macarons et la charlotte ne se sont pas avérés suffisants pour satisfaire mon envie… Donc cette fois ci, je les ai associées à du chocolat.
Je continue dans les fraises avec un classique de la pâtisserie française : les macarons.
Après la douceur des fraises et la chaleur des épices cajun, il était temps de revenir vers l’amertume du chocolat.
Une nouvelle recette pour le petit déjeuner parce que ça faisait longtemps.
Le retour des fruits rouges signifie le retour des smoothies ! Ici une boisson toute en simplicité et en douceur avec des fraises et de la banane.
Et c’est parti pour une nouvelle boisson ! Vous ne connaissez peut-être pas le bissap mais il s’agit d’une infusion de fleurs d’hibiscus qui nous vient d’Afrique.
Je sais que beaucoup de gens ne sont pas fans de fruits confits.