Hum, ça sent bon ...
Un bon gâteau bien gourmand et garni d'une délicieuse confiture à la clémentine, de Corse ça vous dit pour le gouter ou avec le café ? C'est un gâteau simple, sans beurre, il a été remplacé par de l'huile neutre et de yaourt à la grec !!! Dessus j'ai.
J'ai acheté au marché de superbes abricots , vraiment très gros et pas trop mûrs.
Il fait chaud ( enfin ) et on a envie de dessert frais et surtout vite réalisé.
L’été est là !!! Qu’il est agréable de déguster une bonne glace maison, sans colorant, sans additif.
C'est la pleine saison pour les abricots , j'en ai déjà fait des abricots au sirop .
Que faire quand tous les deux jours, on récolte entre un et trois kilogrammes de mûres ???? J'en fait soit de la confiture soit de la gelée !!!! J'en garde aussi pour en mettre au congélateur pour faire, cet hiver, des bavarois et autres desserts.
Maintenant l'été approche de sa fin et que les soirées sont fraîches, j'aime manger une soupe bien chaude.
Maintenant que les températures sont moins estivales, on peut manger un bon gratin de pâtes .
Après la profusion des mirabelles voilà que notre arbre croule sous les Quetsches !!! Nous en avons déjà cueilli plusieurs kilogrammes !!! Avec tous ces fruits il faut trouver des recettes, j'ai déjà réalisé deux tartes.
Voilà de petits biscuits à déguster avec un café ou un thé bien chaud car l'automne arrive à grands pas.
Et voilà ma première réalisation de mon nouveau livre de pâtisserie, livre que j'ai acheté cet été lors de mes vacances en Italie ; je vous présente la Torta parigina.
Voilà un plat de pâtes aux senteurs d'automne !!!! J'ai utilisé des cèpes déshydratés ou bien si vous en avez des tout frais cueillis, ce plat ne sera que meilleur.
Eglantine demande de plus en plus de faire des gâteaux, elle a attrapé le virus !!!! Moi, je suis bien contente, ça me fait énormément plaisir.
C'est la saison des pommes et des coings !!!! J'en profite pour faire des tartes, nous, on les adore.
Si vous êtes fan de panna cotta et de café expresso , voilà des ptites verrines délicieuses.