Hum, ça sent bon ...
J'ai découvert il y a quelques années les conserves maison, j'ai fait essentiellement avec les fruits du jardin : cerises, quetsches, mirabelles, mûres, et les légumes : sauces, coulis, ratatouille.
Cette semaine dans mon panier de légumes j'ai eu un petit potimarron, j'adore cette courge qui a une chair bien ferme et qui sent bon la châtaigne.
De temps en temps je suis en panne d'idée pour faire mes sauces pour mes pâtes .
C'est la saison des courges et on la cuisine en sucré, en salé et sous toutes les formes : tartes, gâteaux, brioches, muffins, confiture.
Lorsque je cherche mon panier de légumes, j'essaie toujours d'utiliser un des légumes dans mon plat de pâtes ! Cette fois ci se sont les carottes .
On adore la pizza , les filles pourraient en manger plusieurs fois par semaine mais ce n'est pas toujours possible.
J'ai vu qu'il existait une sauce toute prête avec des olives et du citron confit ! Je n'ai pas vu les ingrédients exacts qui la composait mais moi, j'ai fait une sauce avec ces deux ingrédients ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de Fusilli 400 ml de.
Qui ne connait les cocottes en fonte Staub ? C'est devenue un classique de la gastronomie française.
La polenta est un ingrédient que j'ai pratiquement toujours dans mon placard.
Dans mon panier de légumes j'ai en ce moment, des betteraves , du ratubaga , des navets .
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas.
En feuilletant des livres ou des revues j'ai vue une recette de pâtes avec des boulettes de viande, par contre je ne sais plus où.
J'adore préparer des gourmandises pour les fêtes de fin d'année.
Aujourd'hui des gnocchi avec du potiron et du Roquefort pour donner du moelleux.
Nous adorons les gnocchi mais pour l'instant je ne sais pas encore les faire,encore quelques ratés mais j'y arriverais !! oui ! Dans mon panier quelques poireaux, ça tombe bien on les aime.
Vous aimez les plats simples et bons ? Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes aux oignons rouges et thon, des ingrédients basiques de notre placard.
Pendant les vacances où au niveau travail Salomé prend du temps pour nous concocter des petits plats.
Durant les fêtes de Noel et du Réveillon, nous avons souvent des restes mais de bons restes.
J'ai eu de beaux choux romanesco dans mon panier de légumes, c'est un légume que je reçois rarement mais que j'aime beaucoup.