Hum, ça sent bon2 134 recettes
Hum, ça sent bon ...
Pizza tomates fraiches, mozzarella et huile d'olive
Avec quelques ingrédients se trouvant dans mon réfrigérateur j'ai fait cette succulente pizza ! Pour une pizza, il faut : 300 g environ de pâte à pizza 2 tomates - Roma pour moi des mozzarrella cerises huile d'olive sel poivre piment Préchauffer le four.
Gnocchi al pesto rosso
Pour ce jour de pâtes , j'ai pris des gnocchis achetés du commerce car, décidemment, je n'arrive pas à les faire .
Compotée de tomates au cumin et à la menthe
Je n'ai pas beaucoup de tomates au jardin mais quand elles arrivent toutes à maturité au même moment, il faut les cuisiner.
Base de sauce tomates en conserve ou pas....
J'utilise beaucoup de tomates et donc de concassées pour mes pâtes mais aussi pour la pizza.
Pizza tomates et poivrons du jardin
Une bonne et belle pizza avec les tomates et les poivrons verts du jardin ! CEtte fois ci j'ai fait lever plus longtemps ma pâte à pizza, elle est donc plus moelleuse ! Pour une belle pizza il faut : 330 g de farine spéciale pizza 150 ml d'eau tiède.
Terrine de courgettes
Tous les ans nous plantons des pieds de tomates, de poivrons, d'aubergines et de courgettes .
Trofie Liguri al pesto genovese con patate et fagiolini
Quel plat de pâtes !! Pour nous il est synonyme de vavances.
Tarte aux mirabelles
Ca y est, c'est la saison des mirabelles ! Au jardin nous avons un arbre mais il n'y en a que trois dessus !!! pffff J'en ai trouvé de belles sur le marché de la Brocante et MonChéri m'a demandé de faire une tarte avec.
Carbonara di melanzane
Lors de notre séjour à Salutio , Teresa nous a fait découvrir la Carbonara aux légumes ! Elle avait pris des courgettes du jardin ! Moi je n'ai pas de courgettes alors j'ai fait mes pâtes avec les aubergines du jardin ! Pour 4 gourmands, il faut : 2.
Muffins à la mûre - MM 38
Je participe pour la première fois au Muffin Day, c'est déjà la 38ième fois qu'il a lieu !!!! Cette année se sont Sandrine, Lydie et Irisa qui l'organisent.
Farfalle sauce tomates poulet
J'ai fait du poulet et il m'en restait un peu, pas assez pour nous quatre.
Coquillettes comme un risotto
Je voulais faire cette recette de pâtes depuis bien longtemps et je l'ai enfin réalisée ! La cuisson est plus rapide que la façon traditionnelle et c'est très bon.
Panna cotta au kiwi et petits fondants orange pour un café gourmand
J'adore les cafés gourmands car on peut déguster plusieurs mignardises ! Anick et Elo sont venues à la maison déguster un plat de pâtes - non ce n'était pas un vendredi - puis j'ai servi un café gourmand .
Pâtes sauce tomate, olives noires, anchois et câpres
J'ai utilisé les dernières tomates du jardin pour faire cette sauce tomates ! J'ai dégusté ce plat avec Elo et Anick ! Mes pâtes sont un peu spéciales, je les ai acheté dans un supermarché en Italie, le blé est issu des champs confisqués à la Mafia !.
Cabillaud, sauce orange, fenouil, purée de patate douce - Champagne des Vignerons (une bouteille à gagner)
Mamina m'a lancé un beau défi : participer au concours de la 4ième Edition Champagne de Vignerons ! Les Champagnes des Vignerons est une marque collective.
Fougasse au fromage tomates confites et olives noires
Perline m'a offert un livre super sur les fougasses ! Que de belles recettes gourmandes ! Je me suis inspirée pour faire ma fougasse avec les ingrédients que j'avais.
Spaghetti sauce safranée et noix de Saint Jacques
Je vide doucement mon congélateur et j'ai retrouvé de belles noix de Saint Jacques .