
Hum, ça sent bon ...
J'ai encore des oranges mais ce sont les dernières avant d'en acheter un fin d'année.
En faisant mon marché j'ai vu ces superbes bottes de blettes , toutes vertes toutes fraiches.
Il y a quelques jours la saison de l' asperge a commencé.
Je suis allée à la cueillette d 'ail des ours, j'ai de la chance car ici il pousse tout seul.

Voilà encore une jolie tradition en Alsace, on fait des lamele - agneau en français.
J'aime faire des flans de légumes , avec les légumes de saison c'est délicieux.

Je cuisine la plupart du temps les pâtes avec des légumes ou des légumineuses.
Avez vous déjà fait un cake tout moelleux, tout doux sans oeuf et sans lactose ? Je n'y croyais pas, la texture est impressionnante ! Il ne faut pas grand chose pour le faire, un peu de farine, du cacao , de l'huile, du café et de l'eau, oui de l'eau.
Manger sain et équilibré est important pour moi et j'ai transmis ces conseils à mes filles.
Le printemps arrive et je n'ai plus trop envie de soupe.
Je cuisine très souvent les pâtes avec de la sauce tomate.
J'adore les légumes cuits au four, j'en fais depuis des dizaines d'années.
J'ai redécouvert les risini, j'en ai toujours dans mes bocaux mais je les ai un peu oublié.
Le pois cassé , le mal aimé ! Pourtant c'est un très bon pour la santé : il est riche en fibres, en vitamines, en minéraux et est très bon pour la santé vasculaire.
Il m'arrive d'acheter des gnocchi, ils se gardent au réfrigérateur et ça dépanne lorsqu'on est en panne d 'idée.
Je vous propose aujourd'hui une recette qui change, sans chou !!! Car les choux on les retrouve partout, c'est vrai qu'ils se cuisinent facilement et c'est bon.
Il y a des plats que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration.
Il y a des jours où je n'ai pas trop le temps de cuisiner, je rentre tard du sport et MonChéri doit partir au lycée.