Hum, ça sent bon ...
Avez vous déjà mangé du hareng ? Mon arrière grand père les faisait mariner dans un pot en terre cuite puis mon grand père le faisait aussi.
Un repas rien que pour moi avec de la courge butternut et des haricots blancs assaisonnés d'épices - poudre des vertus - de la famille Roellinger - cadeau de ma voisine qui habite maintenant Saint Malo ! Des saveurs que changent.
J'adore le pesto, le plus classique et le plus connu est le pesto de basilic mais ce n'est pas la saison.
Eglantine est revenue pour le weekend à la maison alors je lui préparer des plats qu'elle aime comme les lasagne.
Un peu de soleil dans notre assiette aujourd'hui : j'ai fait une pissaladière ! C'est une recette niçoise à base de pâte à pizza ou pain garnie de beaucoup d’ oignons d’ anchois et d' olives noires ! Le plus compliqué de la recette est d'éplucher un.
L'inspiration pour concocter ce plat de pâtes est une idée de Marion ! J'avais tout pour le faire alors.
J'ai mis à cuire ma purée de patate de douce dans des petits bocaux, je trouve cela joli et pratique aussi.
Comme beaucoup de monde parfois je ne sais pas trop quoi cuisiner et surtout lorsque je n'ai plus grand chose dans mon réfrigérateur.
La betterave est un légume racine que j'aime manger de temps en temps, je l'aime bien le faire en salade pour un repas du soir ! Je l'ai déjà cuisinée dans des pâtes et le gout est vraiment surprenant mais surtout excellent ! Aujourd'hui je vous propose.
J'aime faire des expériences, découvrir des produits de nouvelles saveurs.
On adore la polenta , elle se cuisine facilement et pratique lorsque je ne sais pas trop quoi préparer à manger.
J'adore les soupes en hiver ! On a un grand choix de légumes comme les courges, les carottes, le céleri, le panais, les navets, les poireaux !!! On peut ajouter des légumes secs comme les lentilles, les haricots !!! C'est ma copine Jennifer qui m'a donné.
Voilà un ptit repas rien que pour moi !!! Tout le monde n'aime pas le tofu, je suis d'accord.
Dans ma cuisine il y a toujours des légumes, je les ai toujours cuisiné et aimé ! Mes filles les ont toujours mangé sans problème !!! Elles achètent même des topinambours, des panais !!!! Ce n'est pas banal pour des jeunes !!! Les légumes j'aime aussi.
J'aime cuisiner avec les restes, avec ce qu'il y a dans le frigo ou le placard.
L'hiver j'aime faire et mange soupes et veloutés et je ne m'en lasse pas.
Je vous avoue je n'aime pas les pommes de terre, pas du tout ! Mais avec le temps et l'âge, j'en mange mais il faut qu'elles soient bien cuisinées, bien épicées pour que je les apprécie.
Que c'est bon les lasagne !!! C'est une version végétarienne mais bien gourmande, n'est ce pas ? Elles sont faites de butternut du jardin râpé et de champignons de Paris et plein de sauce tomate maison et de béchamel.