Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Toutes les recettes de "Légume" - page 5


Curry d'aubergine, tomates et pois chiches

Curry d'aubergine, tomates et pois chiches

Les températures sont bien fraiches et voilà un curry bien réconfortant ! Il y a encore quelques aubergines chez le maraicher alors j'en profite au max ! J'ai fait un curry aubergine, pois chiches et lait de coco, rapide à faire et gourmand ! Pour 2.

Tarte aux  tomates du jardin

Tarte aux tomates du jardin

En cette fin d'été toutes le s tomates arrivent à maturité.

Patatas bravas #végétarien

Patatas bravas #végétarien

Je suis allée une fois en Espagne mais je n'ai pas le souvenir d'avoir mangé des patatas bravas ! C'est un plat de tapas parmi les plus typiques ! Ce sont des cubes de pommes de terre frites dans de l'huile mangés avec une sauce à base de tomates et.

Tarte tomates courgette et parmesan #végétarien

Tarte tomates courgette et parmesan #végétarien

J'adore les tartes salées, j'en prépare souvent la veille pour le lendemain, elles se réchauffent très bien et se conservent facilement un à deux jours dans le réfrigérateur ! Je profite encore de s tomates du jardin et des courgettes pour nous régaler.

Pâtes coulis de brocoli et tomates rôties #végétarien

Pâtes coulis de brocoli et tomates rôties #végétarien

Je suis allée au marché et j'ai cuisiné immédiatement le brocoli, je l'ai cuit puis mixer avec des épices.

Crumble tomates  courgettes poivron #végétarien

Crumble tomates courgettes poivron #végétarien

Avec mes beaux légumes j'ai fait un crumble, d'habitude je fais du crumble sucré mais là j'ai fait un crumble salé !!! J'ai d'abord cuit les courgettes , le poivron puis les tomates , après j'ai versé mes légumes dans un plat à gratin et mis dessus mon.

Aubergines panées et sauce tomate #végétarien

Aubergines panées et sauce tomate #végétarien

Vous savez que j'adore l' aubergine, c'est un légume qui ne se mange que cuit mais que c''est bon.

Pâtes courgette et pois chiches #végétarien

Pâtes courgette et pois chiches #végétarien

Il me reste souvent des fonds de bocaux de pâtes !!!! Je fais souvent des salades avec mais aujourd’hui il me restait une courgette du jardin ! Dans mes réserves il y avait encore une petite boite de pois chiches , parfait pour mon plat de pâtes.

Bowl cru cuit #végétarien

Bowl cru cuit #végétarien

C'est la rentrée et je suis de temps en temps seule à midi.

Tarte aux trois tomates #végétarien

Tarte aux trois tomates #végétarien

Au printemps on a planté plusieurs variétés de plants de tomates, on aime les tomates ananas, les tomates anciennes qui sont charnues et pleines de gout.

Spaghetti sauce tomates et tomates cerises #végétarien

Spaghetti sauce tomates et tomates cerises #végétarien

Je profite à fond des tomates en ce moment, j'en récolte beaucoup au jardin .

Salade de millet tomate concombre féta #végétarien

Salade de millet tomate concombre féta #végétarien

J'ai acheté du millet car j'aime manger et découvrir des produits.

Tarte à l'aubergine #végétarien

Tarte à l'aubergine #végétarien

J'adore les tartes, maintenant vous le savez ! Je les prépare souvent à l'avance car elles se conservent très bien au frigo un ou deux jours.

One pan pasta aubergine #végétarien

One pan pasta aubergine #végétarien

C'est la semaine de la rentrée.

Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines

Un de mes légumes de l'été préféré est l'aubergine.

Salade de couscous de chataigne tomate et poivron #végétarien

Salade de couscous de chataigne tomate et poivron #végétarien

J'avais dans mon placard un paquet de couscous de chataigne ! Tiens pourquoi pas le cuisiner aujourd'hui ? J'ai rajouté des tomates et du poivron.

Boulettes ricotta thon et courgette

Boulettes ricotta thon et courgette

On ramène toujours plein de produits italiens et cette année on a ramené de la ricotta ! Elle n'a rien à voir avec celle que l'on trouve ici ; celle ci est à base de lait de brebis, elle est très parfumée, compacte.

Tomates farcies aux pâtes

Tomates farcies aux pâtes

Mes tomates commençaient à être trop mûres.

Galettes de semoule aux haricots et tomates séchées #végétarien

Galettes de semoule aux haricots et tomates séchées #végétarien

Il y a des jours où je ne suis pas inspirée du tout.

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