Hum, ça sent bon ...
On adore la polenta ! C'est rapide et facile à faire ! Pour faire vite j'accompagne ma polenta d'un bocal de ratatouille et on se régale ! Aujourd'hui j'ai rôti des tranches de potimarron au four, cuit des champignons à la poêle et mis un œuf mollet.
On a toujours aimé le fenouil à la maison ! Le plus souvent on le mange en salade, avec un filet d'huile d'olive et du jus de citron.
J'ai toujours dans mon réfrigérateur un bocal d'anchois à l'huile , un bocal de 1 kg, oui 1 kg ! J'en mets à chaque fois sur mes pizze - j'en fais au moins deux fois par mois !!!! Parfois je les cuisine dans d'autres plats - tartes focaccia.
Envie de douceur, de moelleux et de beaucoup de gourmandise ! Les journées sont peu lumineuses et sombres.
J'ai acheté pendant longtemps les spatzle ! Je ne sais vais que c'était aussi simple de les faire ! Il suffit d'avoir de la farine, des oeufs et du lait ! C'est tout !!!!!! Au début je n'avais pas de planche à spatzle, je prenais mon écrase patates !!!.
Dans la famille des pâtes se sont les tagliatelle et fettucine que j'adore, ce sont mes pâtes préférées !!! Celles que je n'aime pas, que je ne cuisine pas, que je n'achète pas se sont les coquillettes ! Non je n'apprécie pas du tout les coquillettes,.
Depuis quelques semaines je suis passé à des plats chauds, avec les légumes de l'automne.
Dans ma cuisine aujourd’hui, ça sent super bonnnn ! Ça sent la cannelle !!! Hummmmm J'ai fait une brioche roulée à la courge et à la cannelle ! J'avais déjà fait une brioche à la courge et j'en garde un excellent souvenir, non la brioche ne sent pas.
La polenta , j'adore ! J'en ai toujours dans mon placard ! Je la mange souvent chaude et version salée avec des légumes ou bien grillées à la poêle.
Voici une nouvelle recette de boulettes : pommes de terre et champignons ! J'avais déjà fait une recette mais une version avec des flocons d'avoine et une autre avec de la chapelure !!!! Des versions simples et faciles à faire !!!! Je les ai servies.
De temps en temps je regarde dans mes placards et j'ouvre les bocaux pour voir ce qu'il me reste.
Je cuisine très très souvent les légumineuses telles que les lentilles, les pois chiches, les pois cassés, les haricots, elles sont devenues la base de mes plats !!!! Elles se cuisinent très facilement et se dégustent de multiples façons.
Je vous propose pour ce vendredi une recette rapide et facile à faire ! Il suffit d'avoir des pâtes longues - type spaghetti, linguine - d'une courgette - pour moi une du jardin - des tomates cerises et d'une boite de thon ! Des ingrédients faciles et.
Qui aime les salades par ici ??? Aujourd'hui un version avec du fromage halloumi ! Connaissez vous ce fromage que l'on fait grillé au barbecue ou au grill ? La texture est très étrange !!!!! Un peu élastique et caoutchouteuse !!! Je l'ai cuisiné avec.
L'automne est arrive du jour au lendemain, je n'étais pas prête.
Encore quelques aubergines dans mon panier et je vais passer aux légumes d'automne.
Je fais très souvent de la salade de carottes - maintenant que je peux en manger à nouveau.
Je suis dans ma période courgette , hi hi hi Et j'en ai encore quelques unes au jardin.