
Hum, ça sent bon ...
Depuis que nous ne sommes plus que deux à la maison, je dois changer ma façon de cuisiner ! Vous avez peut être remarqué mais j'ai une catégorie " cuisine pour deux ".
Mon voisin m'a encore donné des mirabelles du jardin surgelées, il en a trop et ne peut pas les cuisiner - sa femme est malade.
Un nouveau magasin de fruits et de légumes vient d'ouvrir près de chez moi, j'y suis allée pour le découvrir.
Petites douceurs à déguster avec un café ou un thé ! J'adore les flocons d'avoine ! Ça donne du croustillant au crumble ou aux cookies ! J'en mets aussi parfois dans mon pain, pour avoir une autre texture ! Les flocons d'avoine sont bon pour la santé,.
La rhubarbe au jardin commence à sortir de terre ! C'est le moment de vider son congélateur ! J'avais fait une tarte il y a quelques jours avec aujourd'hui j'ai fait crumble ! J'adore le crumble, c'est facile à faire, rapide et délicieux ! J'ai ajouté.
J'aime les desserts à base de fruits !!!! En ce moment le choix est restreint : il y a les agrumes, les pommes, les poires .
Pour changer du pain au levain ou de la brioche j'ai fait ce pain aux raisins et aux amandes appelé aussi Klöben.
Aujourd'hui c'est la Saint Valentin , la journée des amoureux.
On n'est plus que deux à la maison et pour moi c'est devenu plus compliqué de cuisiner.
Ce cake est archi simple à faire, à peine 5 minutes !!! On pèse avec un pot et on mélange le tout, c'est comme un yaourt mais on utilise de la compote ! Pour moi une compote maison pommes poires !!!! J'ai pris un pot de verre - pour mes yaourts - que.
Mon levain va fêté ses 13 ans !!!!! Je suis très fière de lui !!!! Avec mon levain je fais essentiellement du pain mais j'ai déjà fait des cakes et des muffins !!!! On peut aussi faire des pancakes mais aussi de la pâte à tarte !!! Le levain est très.
Je fais plusieurs heures de sport durant la semaine et parfois j'ai besoin d'une gourmandise pour reprendre des forces ! La solution c'est de manger des fruits secs ! J'avais de la pâte de dattes dans mes réserves et elle est parfaite pour faire ce genre.
Ma gourmande m'a dit de faire une pavlova, dessert à base de meringue de crème et de fruits.
J'adore la brioche et surtout j'adore la faire ! Et depuis que j'ai re découvert la levure de boulangerie fraiche, mes brioches sont superbes !!! J'ai préparé cette brioche pour un petit déjeuner aux Petites Cantines.
Je ne me lasse pas de regarder mon livre sur les cakes.
Salomé et moi avons regardé l'émission de Cyril Lignac et il nous a donné envie de faire sa buche roulée.
![Panettone [ Noel ]](/images/recipe/hum-ca-sent-bon-2/2021/12/hum-ca-sent-bon-2-panettone-noel-hum-ca-sent-bon.jpg)
Le panettone est une brioche d'origine italienne, on la déguste pendant les fêtes de Noël ! Elle est garnie de raisins secs, d'orange confite et aromatisée à l'eau de fleur d'oranger ! Dans ma version j'ai rajouté en plus des pépites de chocolat !!!!.