
Hum, ça sent bon ...

Je vous propose une recette classique d' Amaretti , petit gâteau d'origine italienne !!! On a besoin de très peu d'ingrédient, il faut des blancs d'oeuf, de la poudre d'amande et du sucre ! Comme pour les macarons !!! Alors s'il vous reste des blancs.

Le mois d'avril est le mois des anniversaires, il 'y a d'abord celui de salomé puis le mien !!!! Salomé a invité toutes ses copines pour fêter ses 14 ans !!!! J'ai fait un beau gâteau et j'ai pensé associer le chocola t et les fraises , normalement deux.

Vous avez un ptit creu ????? Mais vous ne voulez pas manger une tranche de gâteau ou du fromage !!! (plein de calorie, oh la la ).

Que faire avec tous les morceaux de pain que l'on ne mange pas ????? Et bien un poudding !!!! Pour un gros poudding au miel et aux pommes, il vous faut : 300 g de pain sec (pour moi un mélange de pain au levain à base de seigle, de kamut, d'épeautre.

La première rhubarbe arrive !!!! Et j' en ai reçu dans mon panier du maraîcher !!!! J'ai tout de suite pensé à faire un crumble, c'est un dessert très simple à faire et je n'en avais pas fait ( de crumble ) depuis des mois !!!! Mon petit plus, l'ajout.

En ce jour de Vendredi Saint, je ne vous propose pas de recette de pâtes mais un entremets de fêtes !!! C'est une entrements à base de fraises et de mousse de mascarpone , un dessert léger.

Pour notre dessert de Pâques , j'ai préparé un dessert fruité , ça change du chocolat ! Je me suis inspirée d'un livre d' un pâtissier italien Giovanni PINA.

Voilà un cake au chocolat et aux bananes pour le gouter de 4 heures !!!! L'originalité de ce cake est l'utilisation du lait en poudre et il y a très peu de farine, le résultat est surprenant ! Il vous faut : 1 grosse banane ou deux petites 1 cuillère.

J'ai reçu dans mon panier du maraîcher trois beaux choux raves , c'est la première fois que je cuisine ce légume.

Envie d'une tarte très rapidement ??? Mais vous n'avez pas de pâte toute prête ou pas le temps de faire une pâte sablée au beurre ??? je vous propose une alternative : une pâte à tarte à base de purée d'amande , vite faite et ne demande pas de temps.

C'est l'anniversaire aujourd'hui d 'Eglantine , je prépare plusieurs gâteaux.

E glantine m'a demandé de lui faire un chessecake pour son ( deuxième ) gâteau d'anniversaire !!! Et pour lui faire plaisir je lui ai préparé un cheescake citron fraises !!! 250 g de Spéculoos 80 g de beurre 500 g de fromage blanc à la faisselle 250.

Je vous propose un petit dessert de saison : des fraises et de la menthe !!! Avec un peu de ricotta et de la chantilly, et voilà un super dessert fruité et crémeux, qui dit mieux ??? Pour 6 verrines : 1 barquette de fraises 4 feuilles de menthe 1 pot.

Dans cette compote j'associe deux produits de saison : la fraise et la rhubarbe .

Qui n'a pas de bananes bien mûres dans sa corbeille ??? Et quoi faire avec ???? Et bien, un cake, comme ça tout le monde aime.

Mon stock de confiture s'amenuise de semaine en semaine !!! Oui, nous sommes de grands consommateurs de confitures maisons !!! J'ai la chance d'avoir un jardin où il y a de la rhubarbe , des groseilles , des cassis , des abricots ( très peu ), des mûres.

Les beaux jours arrivent et les fruits mûrissent au jardin !!! Il faut faire de la place au congélateur, tien, j'ai des quetsches surgelées !!! MonChéri est fan de tarte, voilà un dessert qui va lui plaire.

Aujourd'hui pour ce jour de Fête des Mères jai préparé ce gâteau tout rose et tout fleuri.

J'avais envie d'un clafoutis car il me restait des pommes .