Gourmandise sans frontières

Gourmandise sans frontières186 recettes

Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 8


La Limoux, la reine des brioches occitanes

La Limoux, la reine des brioches occitanes

Recette de la galette des rois couronne briochée en Occitanie : la Limoux ou le limos, garnie de crème pâtissière, à la fleur d'oranger et fruits confits

Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange

Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange

Recette du millassou du Périgord, un gâteau à la citrouille, une version à la semoule de maïs et à l'orange

Un faux tiramisu, Aveyron : fouace et crème de marrons

Un faux tiramisu, Aveyron : fouace et crème de marrons

Recette d'un fouacimisu, le faux tiramisu de l’Aveyron : fouace et crème de marrons, mascarpone, liqueur de châtaignes

Halwa indien aux carottes, courge Butternut et épices

Halwa indien aux carottes, courge Butternut et épices

Recette du halwa indien, un dessert d'Inde : un pudding aux carottes, avec de la courge Butternut, de la cardamone et de la cannelle

Carrés caramélisés aux pommes

Carrés caramélisés aux pommes

Recette d'un gâteau très simple aux pommes, caramélisé sur le dessus.

Fion vendéen (tarte au flan, Vendée)

Fion vendéen (tarte au flan, Vendée)

Recette du fion vendéen, une spécialité de Vendée, une tarte flan à la crème aux oeufs

Fondant au chocolat et caramel beurre salé (Baulois)

Fondant au chocolat et caramel beurre salé (Baulois)

Recette du fondant au chocolat caramel beurre salé inspiré du fondant Baulois de La Baule

Sbriciolata à la framboise et pistaches (gâteau émietté)

Sbriciolata à la framboise et pistaches (gâteau émietté)

Recette italienne de sbriciolata, gâteau tarte émiettée à la framboise, amandes et pistaches

Cheesecake sans cuisson

Cheesecake sans cuisson

Recette du cheesecake sans cuisson au fromage à tartiner, mascarpone et crème chantilly

Gibanica {Serbie} ou banitsa {Bulgarie} au fromage

Gibanica {Serbie} ou banitsa {Bulgarie} au fromage

Recette des Balkans, un gâteau soufflé feuilleté au fromage, la gibanica de Serbie ou banitsa de Bulgarie

Kaiserschmarrn, les crêpes autrichiennes

Kaiserschmarrn, les crêpes autrichiennes

Recette de crêpes soufflées d'Autriche, les Kaiserschmarrn

La crostata (tarte italienne aux fruits)

La crostata (tarte italienne aux fruits)

Recette italienne de la crostata, une tarte familiale en Italie, ici aux pommes.

Tarte au quemeu (fromage frais) spécialité de Champagne

Tarte au quemeu (fromage frais) spécialité de Champagne

Recette de la tarte au quemeu (fromage frais de Langres) spécialité de Haute-Marne en Champagne

Irish apple crumble cake (gâteau crumble aux pommes)

Irish apple crumble cake (gâteau crumble aux pommes)

Un gâteau irlandais aux pommes avec du crumble à l'avoine.

Tarte chocolat cacahuètes façon Snickers et Twix

Tarte chocolat cacahuètes façon Snickers et Twix

2 versions / recettes pour cette tarte au chocolat et cacahuètes façon Snickers et Twix, l'une vegan avec du caramel de coco, l'autre avec du caramel beurre salé

Gâteau aux patates douces (Ile de la Réunion)

Gâteau aux patates douces (Ile de la Réunion)

La recette du gâteau aux patates douces de l'Ile de la Réunion, à la vanille et au rhum.

Gâteau renversé à la semoule, pommes figues sésame

Gâteau renversé à la semoule, pommes figues sésame

Recette d'un gâteau renversé aux pommes figues et sésame caramélisés avec une base de semoule au lait.

Gâteau léger ricotta citron

Gâteau léger ricotta citron

Une recette d'inspiration italienne de gâteau à la ricotta, au mascarpone et au citron

Gâteau mousseux au fromage blanc

Gâteau mousseux au fromage blanc

Recette d'un gateau mousseux au fromage blanc

Mini-canelés de Bordeaux

Mini-canelés de Bordeaux

Recette moins sucrée des canelés ou cannelés de Bordeaux, à la vanille et au rhum

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