Gourmandise sans frontières

Gourmandise sans frontières154 recettes

Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes

Toutes les recettes de "Gâteau"


Mousse de cabecou de Rocamadour, crumble aux noisettes

Mousse de cabecou de Rocamadour, crumble aux noisettes

Recette d'une mousse de fromage de chèvre cabecou de Rocamadour (crème en chantilly et blancs d’œuf en neige) avec un crumble aux noisettes.

Maqlouba, gâteau de riz aux aubergines [Palestine]

Maqlouba, gâteau de riz aux aubergines [Palestine]

Le maqlouba ou maklouba est un gâteau de riz ou riz renversé aux aubergines, viande hachée, oignons, épices. C'est un plat palestinien et aussi de Jordanie.

Délice fondant fromage blanc, coco, framboises | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Délice fondant fromage blanc, coco, framboises | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette d'un délicieux gâteau fondant au fromage blanc, noix de coco, crème, chocolat blanc avec une compote de framboises.

Tarte à l’oignon alsacienne (zwiebelkuche) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Tarte à l’oignon alsacienne (zwiebelkuche) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Un classique de la cuisine alsacienne : la zwiebelkuche. Je vous garantis que vous ne pleurerez pas, même s’il faut éplucher les oignons 😉 Ingrédients pour une tarte : Ma...

Les pâtisseries gourmandes à base de thé

Les pâtisseries gourmandes à base de thé

Des recettes de pâtisseries gourmandes à base de thé : tartelettes framboise au thé matcha, cake camouflage, des biscuits au thé vert.

La recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

La recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory, avec du fromage Philadelphia et de la crème d'isigny

Un pain d'épices fondant | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Un pain d'épices fondant | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette d'un pain d'épices fondant avec du miel, de la mélasse et de la farine de seigle

Cheesecake fondant au caramel et noix de pecan | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Cheesecake fondant au caramel et noix de pecan | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette du cheesecake fondant au caramel et noix de pecan avec un coulis moka au café

Tarte aveyronnaise au fromage, aux épinards et brocolis | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Tarte aveyronnaise au fromage, aux épinards et brocolis | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette de la tarte de l'Aveyron aux fromages aveyronnais Laguiole et roquefort, avec des épinards et brocolis

Tiramisu au citron et lemon curd | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Tiramisu au citron et lemon curd | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette du tiramisu à la crème mousseuse au citron et lemon curd, avec des petits-suisses et biscuits à la cuiller

Croquettes de pain perdu aux poireaux | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Croquettes de pain perdu aux poireaux | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette de croquettes de pain perdu aux poireaux panées, avec du fromage, comme les Glamorgan sausages

Gateau biscuits fromage Estonie | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Gateau biscuits fromage Estonie | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Le Küpsisetort est un gateau léger à la mousse de fromage d'Estonie, appelé le Kohupiim (style ricotta) avec des biscuits petits-beurre.

La patate douce pourpre violette : gâteau fondant | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

La patate douce pourpre violette : gâteau fondant | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

La Kumara, la patate douce violette qui vient d'Océanie et Chine, le fondant aux patates douces

Recette du fondant au chocolat en 20 secondes au micro-ondes | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette du fondant au chocolat en 20 secondes au micro-ondes | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette du fondant au chocolat en 20 secondes au micro-ondes, pour un dessert rapide

Tartelettes meringuées au citron au sirop d’agave | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Tartelettes meringuées au citron au sirop d’agave | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Tartelettes meringuées à la crème de citron au sirop d'agave, pâte sablée au sirop d'agave

Recette d'un pudding aux raisins secs avec les restes de pain | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette d'un pudding aux raisins secs avec les restes de pain | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette du pudding avec les restes de mie de pain rassis, des raisins secs, de la cannelle et du lait

Cookies au parmesan et olives noires | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Cookies au parmesan et olives noires | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette de cookies sablés au parmesan et aux olives noires à la grecque

Le Fenetra, le gâteau de Toulouse | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Le Fenetra, le gâteau de Toulouse | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette du fenetra, spécialité toulousaine, le fénétra est un gateau occitan de Toulouse à base d'amande, citron confit et abricot

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