Expériences Gourmandes

Expériences Gourmandes48 recettes

Expériences Gourmandes

Toutes les recettes de "Individuel"


Religieuses à la violette

Religieuses à la violette

 Pour inaugurer l'ouverture de mon blog, je vous propose cette recette de religieuse à la violette, que j'ai réalisée pour la deuxième...

Banoffee

Banoffee

Ca faisait longtemps que je voulais essayer une recette de ce dessert anglo-saxon, à base de bananes et de caramel (mmmmm!) Un livre de cuis...

Noir désir

Noir désir

Qu'est-ce qui se cache derrière ce titre? ...une recette que j'ai trouvée dans un livre de pâtisserie que l'on m'a gracieusement donné (bon...

Goûter et dessert vite fait

Goûter et dessert vite fait

  SMOOTHIE MULTI-FRUITS "C'est quoi le dessert?"..."Maman, c'est quoi le goûter?"... Quelle maman n'a jamais entendu cette quest...

Panna cotta vanille sauce carambar

Panna cotta vanille sauce carambar

Lors du fastidueux nettoyage et dégivrage de mon frigidaire samedi, j'y ai trouvé une bouteille de 50cl de crème fraîche sur le point de se ...

Petites mousses de mangue sur coulis passion-orange

Petites mousses de mangue sur coulis passion-orange

  Je vous propose un peu de fraîcheur avec ces verrines au bon goût de mangue associé à l'acidité de l'orange et du fruit de la passion...

Crèmes brûlées à la vanille et cardamome

Crèmes brûlées à la vanille et cardamome

C'est l'histoire d'une expérience gourmande qui m'a amenée à chercher ...et finalement trouver la consitance idéale d'une crème brûlée: ...

La saga des fraises, épisode 1: îles flottantes aux fraises

La saga des fraises, épisode 1: îles flottantes aux fraises

Hier après-midi, je suis partie à la cueillette des fraises avec les enfants chez un producteur du coin. Le concept est simple: vous venez a...

Fraîcheur de fruits rouges (épisode 2 de la saga des fraises)

Fraîcheur de fruits rouges (épisode 2 de la saga des fraises)

  Voilà un dessert estival (ou printanier!) à présenter en parts individuelles qui épatera vos invités. La recette est de Patrick...

Histoire d'un clafoutis à la rhubarbe...

Histoire d'un clafoutis à la rhubarbe...

La période de la rhubarbe n'est pas encore terminée, ce qui me laissait encore la possibilité de tenter de nouvelles expériences culina...

Crémeux fraises - chocolat

Crémeux fraises - chocolat

La saga des fraises: suite et fin! Il fallait encore que je vous présente cette dernière recette à base de fraises, mais après ça: prom...

Crème au chocolat façon "Da..tte" de Ginia: ronde interblog n°18

Crème au chocolat façon "Da..tte" de Ginia: ronde interblog n°18

Je participe pour la première fois à la "Ronde InterBlog", initié par MelleBanane et Sorcilili . Il s'agit d'un tirage au sort entre tous...

Clafoutis aux abricots de "la cuisine au village": ronde interblog #19

Clafoutis aux abricots de "la cuisine au village": ronde interblog #19

Ce mois-ci, je participe pour la deuxième fois à la ronde interblog organisée par Mlle Banane, Sorcilili et Ministephie. Cette fo...

Panna cotta à la crème de marron

Panna cotta à la crème de marron

Me voilà de retour de vacances: j'ai été bien contente de retrouver mon four, mon Kenwood et tout mon matos de pâtisserie (qui commence à pr...

Soufflés glacés aux framboises

Soufflés glacés aux framboises

 Petits desserts à préparer à l'avance, bien pratique lorsque vous recevez et que vous ne voulez pas vous embêter avec des préparat...

Pêches des vignes au sirop de mélisse et menthe poivrée

Pêches des vignes au sirop de mélisse et menthe poivrée

  J'ai eu la chance  de recevoir de belles pêches des vignes de ma grand-mère, et en cherchant sur le net une manière de les accomode...

Mousses au chocolat et piment d'Espelette...pour faire passer le blues de la rentrée ;-)

Mousses au chocolat et piment d'Espelette...pour faire passer le blues de la rentrée ;-)

  Voici une recette-bonheur qui fera oublier à nos petits écoliers que c'est aujourd'hui la rentrée, et qu'il va falloir se replonger...

Crèmes brûlées aux baies de sureau

Crèmes brûlées aux baies de sureau

  Aujourd'hui je vous propose ces petites crèmes brûlées réalisées avec des baies de sureau cueillies lors d'une balade avec les enf...

Cheesecake plus que gourmand agrémenté de bananes et sauce caramel à la fleur de sel

Cheesecake plus que gourmand agrémenté de bananes et sauce caramel à la fleur de sel

Cette recette me vient tout droit d'un autre blog, Beau à la louche , qui est tenu, si j'ai bien compris, par une alsacienne, comme moi...

Crèmes brûlées inratables, faciles, ...et gourmandes!

Crèmes brûlées inratables, faciles, ...et gourmandes!

Je vous partageais il y a quelques temps ma difficulté à obtenir une consistance idéale pour mes crèmes brûlées (si ça vous dit de rel...

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