Demi-demi blog45 recettes
Je suis demi de là-bas (Japon), demi d'ici (Belgique). Suivez-moi pour voyager tout près ou très loin, avec gourmandise!
Compote de pommes + bocaux Le Parfait / Comment les mettre en conserve?
Sur mon compte Instagram , je vous annonçais, il y a déjà (trop) longtemps, que j'allais vous expliquer comment mettre de la compote en ...
Mini-donuts layer cake / mission MacGyver pour maman-gâteau
Gâteau d'anniversaire, donc... Chaque année, je me creuse la tête pour un gâteau digne de ce nom. Histoire de marquer le coup et les esp...
Sunday, cookies day
Je ne sais pas, vous, mais moi, la gourmandise au cinéma, ça m’interpelle. Escroc mais pas trop - Woody Allen Des scènes me viennent ...
Cake au chocolat tout simple
Oui, il faut que ce soit tout simple, parce que j’ai l’art de m’y prendre à la dernière minute. Ce dimanche pour le goûter de mon fils et s...
Tarte au sucre
Mon fiston a découvert la tarte au sucre lors d’un goûter d’anniversaire à l’école. Comme il est plutôt frileux en matière de découvertes cu...
Muffins chocolat faciles pour profiter du printemps
Vite, vite, quelques muffins au chocolat pour le goûter. Le printemps est bel et bien là et il serait dommage de passer trop de temps en...
Carpaccio d’ananas épicé. Recette KitchenAid pour dessert frais après barbecue en doudoune (cherchez l’intrus).
Lorsque vous devenez l’heureux propriétaire d’un KitchenAid, vous avez également droit à un livre de recettes sensé vous donner mille et ...
Mitarashi dango – dessert japonais mochi-mochi
Ceux qui sont initiés à la langue japonaise ou les amateurs de manga, le savent très certainement: la langue japonaise est très riche en...
Confiture pêches-abricots. C’est pas sorcier!
Longtemps, les confitures maison m’ont paru être un truc de grand-mère compliqué et dévoreur de temps. Stérilisation des pots, paraffine,...
Contre le « Tokyo blues », les nikuman – 肉まん
Détrompez-vous: nikuman n’est pas un nouveau super-héros. C’est la contraction de «niku-manju», sorte de brioche à la vapeur (manju) far...
Sorbet melon – L’été, c’est bientôt fini !
Avez-vous suffisamment profité de l’été ? Avez-vous savouré votre apéritif sur une terrasse, grillé des saucisses sur le barbecue, croqué...
Madeleines à la mode thé vert matcha - 抹茶
Matcha par ci, matcha par là… voilà quelques années que les desserts et pâtisseries occidentales se colorent de vert et se parent d’un...
Pancakes – petit déj pour dimanche cool
L’épreuve de la rentrée est passée. Cahiers recouverts, crayons taillés, premiers devoirs… le rythme est pris et il n’est pas de tout re...
Tarte tout chocolat Ladurée pour chocoladdicts
Cela doit être ce temps pluvieux et déprimant qui me donne des envies de sucré. En feuilletant mes livres de pâtisserie ce week-end,...
Okonomiyaki お好み焼き- crêpe japonaise « cuis ce qu’il te plaît »
Je suis loin d’être la seule à le dire mais j’insiste: la cuisine japonaise est suffisamment à la mode pour que l’on sache qu’il n’y...
Halloween - comment creuser une citrouille?
On fait quoi avec citrouilles et potirons? Pour changer, on ne va pas les manger! Pour créer votre Jack-o'-lantern, choisissez un beau gr...
Glace au speculoos - drôle de remède contre le mal de gorge
Quel temps de chien, avec une pharyngite en prime ! Je sais, ce n’est pas bien: pour le mal de gorge, on boit du chaud mais j’ai eu envie...
Gâteaux magiques Halloween - Muffins au potimarron
Sorcières et sorciers, c’est bientôt Halloween. Vos enfants réclament bricolage, déguisement, maquillage pour faire peur et se faire peur?...
Brownie ou cheesecake – quand on veut les deux, on peut.
Les jours raccourcissent et je puise ma dose de réconfort dans le sucré (bon, un peu dans la tartiflette aussi). Avec une idée de cheese...
Le 2 février, je fais la crêpe
Oui, ça me plairait bien de faire la crêpe sur une plage sable doré et cocotiers, le 2 février prochain. Mais faut pas rêver, ce 2 févri...