CVOUSLECHEF237 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Ma bolognaise
La recette de bolognaise de CVOUSLECHEF est une version classique parfaite de la cuisine italienne.
Mousse de foies de volailles au Pineau des Charentes
Cette mousse de foies de volailles est à déguster à l’apéro sur une tranche de pain de campagne et accompagnée de cornichons… A réaliser aussi avec un porto blanc.
Quiche au jambon et Saint Agur
Ingrédients : 1 pâte brisée maison 2 tranches de jambon blanc 3 oeufs 100g de lait 100g de crème fleurette 75g de Saint Agur Préparation : Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Pie à la pintade, champignons et carottes
Comment utiliser des restes de pintade aux carottes? En cuisinant un délicieux pie….
Salade strasbourgeoise
Ingrédients : 4 saucisses de strasbourg500g de petites pommes de terre10 cornichons2 oignons ciboules ou oignons fraisvinaigrette moutardée1 branche d’estragon Préparation : Faire cuire les p…
Pizza épinard jambon
Recette inspirée du blog thermomix…plat complet pour un dîner Ingrédients : pour la pâte à pizza :350g de farine2 sachets de levure de boulanger200g d’eau25g d’huile d’olive1 cuil à café de selpour…
Millefeuille de pommes de terre, courgettes et jambon à l’os
A servir froid sur lit de salade ou à emporter en picnic….
Cuisses de poulet au citron, herbes et oignon rouge
Un plat parfumé à cuisiner sur une plancha ou au four….
Souris d agneau aux herbes
Un plat très parfumé, servi avec une salade de pois chiches aux oignons rouges et un coulis de poivrons, et un peu de boulgour nature.
Risotto à l’endive rouge, saucisse fumée et vin rouge
J’ai utilisé des endives rouges pour cette recette ne trouvant pas de radicchio comme dans la recette italienne….
Gratin de poireaux au jambon
Sur le même principe que les endives au jambon, voici le gratin de poireaux au jambon.