La cuisine à portée de tous, chez vous
Une recette qui donne un très bon cake moelleux et pour les amateurs, un peu de beurre salé étalé sur une tranche, une tasse de th un vrai délice! Ingrédients : 300g de farine 50g de…
Voici un gâteau extrêmement moelleux, ceci grâce à la rhubarbe que j’ai coupé en rondelles très fines.
Ingrédients : 4 souris d’agneau 1 carotte 2 oignons 2 gousses d’ail 40 cl de vin rouge 40 cl de bouillon 20g de gingembre frais 2 oranges 1 kg de carottes 2 cuil d’huile d’o…
Un grand classique de la cuisine française, de délicieuses pommes de terre cuites dans un mélange de crème et lait….
Une délicieuse entrée ou plat qui plait toujours Ingrédients : 300g de filets de saumon 3 cornichons 3 échalotes 1 citron 1 demi botte de cerfeuil 1 botte de ciboulette 1 demi botte d’estrag…
Ingrédients : 2 citrons verts 1 melon Gallia 1 melon de Cavaillon 1 belle branche de menthe Préparation : Couper les melons en deux, les évider , enlever la peau puis les couper en morceaux.
Pourquoi ne pas utiliser les aubergines en moussaka simplifiée? Ingredients : 500g de bœuf haché ou d’agneau (plus gras) 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 belles aubergines 3 pomme…
Une délicieuse façon de préparer le fenouil, cuit avec des pommes de terre… Ingrédients : 1 fenouil 6 pommes de terre 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 oignons frais quelques bonne…
Voici un plat adoré des enfants! Ingrédients : 4 grosses pommes de terre 4 fines tranches de jambon 10cl de crème fraîche 80g de fromage râpé Préparation : Faire cuire les pommes de terre épluchées…
Ingrédients : 300g de courgettes 150g de brocolis 3 oeufs 220g de farine 100g de lait 90g d’ huile d’olive 100g de féta 1/2 sachet de levure Préparation : Faire cuire la tête de broc…
Ingrédients : 3 aubergines 3 tomates 2 branches de thym 200g de féta huile d’olive 3 oignons frais 3 pommes de terre cuites vapeur Préparation : Laver les aubergines et les couper en tranche…
Une idée d’entrée fraîche… Ingrédients : 2 petits concombre 20 crevettes 1 boîte de lait de coco quelques feuilles de coriandre 1 pincée de gingembre 1 citron vert 1 cuil de nuoc mâm P…
Qu’est ce que ce blondie dont on parle partout ? Un gâteau au chocolat blanc et noix de pécan, appelé aussi brownie au chocolat blanc.