CVOUSLECHEF349 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Triffle aux fruits rouges
So british… mais revu à ma façon : biscuits roses de Reims, pas de confiture pour un dessert moins sucré… Ingrédients : 12 biscuits roses de Reims 500g de fruits rouges (fra…
Que faire des noyaux d’abricots?
En cette période d’abricots, ne jetez pas vos noyaux, lavez, séchez et gardez les.
La fouace aveyronnaise
Une délicieuse brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger, un vrai régal pour le petit déjeuner.
Confiture d’abricots
Ingrédients : 1kg d’abricots bien mûrs 700g de sucre 1 citron 1 gousse de vanille Préparation : Laver les fruits, les ouvrir en 2 et les dénoyauter.
Coeur coulant chocolat et glace mangue passion
Un dessert préparé rapidement avec deux produits que j’ai pu tester et qu’on peut trouver dans le commerce.
Salade d’oranges, souvenirs de Marrakech
En pleine saison d’oranges, pourquoi ne pas en faire une salade avec un petit goût oriental, avec de belles oranges non traitées? Ingrédients : 6 oranges 50g de pistaches 50g d’amandes …
Gâteau de grand mère aux pommes
Gâteau pour le goûter… A faire avec que des pommes ou un mélange pommes poires Ingrédients : 220g de farine 50g de maizena3 belles pommes1 yaourt nature150g de sucre cassonade1 poignée de rai…
Moelleux aux agrumes
Un délicieux moelleux, sans farine parfumé avec des beaux citrons et oranges bio.
Gratin d’oranges au pain d’épices
Ingrédients : 3 tranches de pain d’épices 200g de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs 1 cuil à café de sucre vanillé 4 oranges Préparation: Presser le jus d’une orange.
Crumble exotique à l’ananas
On fait toujours un crumble aux pommes ou poires, pourquoi pas à l’ananas, et remplacer la poudre d’amandes par de la noix de coco? J’aime beaucoup l’ananas rôti, il révèle …
Confit de canard et sa potée de légumes
Ingrédients : 4 cuisses de canard confites2 poireaux2 navets boules d’or4 pommes de terre4 carottes1 branche de céleri1 poignée de choux de bruxelles2 clous de girofle1 tablette de bouillon d…
Feuilletés au magret fumé
Il me restait de la pâte feuilletée et des tranches de magret fumé de ma recette mini tatin aux pommes et magret.
Souris d’agneau confites au cumin et jus d’orange
Ingrédients : 4 souris d’agneau 4 cuil à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 bel oignon 1 grosse orange 1 cuil d’huile d’olive 10cl de de vin bla…
