CVOUSLECHEF422 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Coupes façon charlottes à crème de marrons et clémentines
Un dessert à préparer la veille, on peut rendre le dessert plus festif en ajoutant un bon marron glacé pour décorer chaque coupe.
Boudin blanc au foie gras, pommes et sauce aux cèpes
Des beaux boudins blancs au foie gras chez mon charcutier et voici un bon plat de fêtes….
Gâteau aux poires parfumé à la badiane et oranges confites
La badiane se marie très bien au goût des poires….
Gâteau mousse chocolat et son coulis d’agrumes
Nommé ainsi car la préparation est celle de la mousse au chocolat, et servi avec un coulis soit de clémentines, soit d’oranges soit un mélange des 2…… Dessert sans gluten….
Tiramisu citron basilic
Un dessert bien frais avec un léger goût de basilic…… Ingrédients : 16 biscuits cuiller 3 œufs entiers 250 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre le zeste de 2 citrons 4 feuilles de basilic plus 4…
Amandine citron
Un gâteau sans beurre à la poudre d’amandes et parfumé au citron…un régal, à accompagner d’une salade de fruits ou d’un tian de fruits,ou d’une glace par exemple.
Tarte suisse
Une tarte garnie d’un mélange de poudre d’amandes, de raisins secs et d’oranges confites : très agréable dessert….
Crêpe moelleuse à la confiture d’abricots
Une bonne confiture d’abricots maison pour garnir cette crêpe , résultat : un dessert très gourmand….
Gâteau Le pamplemousse rose
Un gâteau moelleux ayant bien le goût acidulé du pamplemousse rose, un plein de vitamines ! Ingrédients : 125 g de beurre à température 125 g de sucre 2 oeufs 125 g de farine 1/2 sachet de levure c…
