
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Transformez de simples endives en un accompagnement sublime avec ma recette d'endives braisées au thym.

Transformez une simple boîte de salsifis en un délice croustillant avec ma recette de beignets de salsifis.

L'endive, avec son goût légèrement amer et sa texture croquante, est un légume souvent mal compris et pourtant si riche en possibilités culinaires.

Plongez dans les saveurs authentiques de la Normandie avec cette tartiflette gourmande.

Pour Thanksgiving, impressionnez vos invités avec ces boulettes de viande à la bière (thanksgiving meatballs), servies avec une purée de pommes de terre onctueuse.

Découvrez ma nouvelle salade automnale pleine de saveurs et de couleurs.

Ces mini burgers noirs façon monstre d'Halloween sont parfaits pour ajouter une touche d'originalité à votre fête.

Pour Halloween, surprenez vos invités avec ces muffins à la courge butternut, chocolat et caramel à la fleur de sel.

Vous le savez, je suis issue de Pied-noir : mon papa est resté en Algérie jusqu'en 1962 avant de rentrer en France et d'épouser ma maman.

Découvrez cette recette de riz au lait d'automne qui est un véritable délice pour les papilles.

La Daurade royale est un poisson très prisé des gastronomes.

Avec la fin du mois d'octobre, arrivent la saison bénie des soupes et veloutés gourmands.

Découvrez une explosion de saveurs avec cette recette de cuisses de poulet au curry et lait de coco.

Préparez une délicieuse salade de foies de volaille avec ma recette gourmande.

Découvrez comment réaliser un plat automnal terre et mer avec cette poêlée de supions aux girolles.

Préparez une fondue d'Halloween unique avec ma recette de Vacherin décoré façon Jack'O lanterne.

Découvrez ma recette spéciale Halloween de poires pochées au vin aux épices.

Découvrez ma recette traditionnelle de potée au chou et petit salé, un plat réconfortant et savoureux.

Savourez l'automne avec ma salade rose composée de betterave, pomme gala, noix croquantes, œufs durs, grains de grenade juteux et endive carmine.

Dégustez ma nouvelle recette de courge spaghetti à la carbonara d'automne, agrémentée de pancetta croustillante, de champignons des bois sautés et de pecorino savoureux.