Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les petits plats du Prince"

Cordon bleu maison à la dinde : le plat réconfort qui fait briller les yeux des enfants

Ce midi, c’est Princesse Louise qui régnait sur la maison… et pour lui faire plaisir, j’ai enfilé mon tablier de fée culinaire 👩‍🍳✨ Exit les produits industriels : j’ai préparé un cordon bleu maison, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, avec.

Maquereaux vapeur aux oignons safranés et tomates cerises : une recette parfumée et sans effort

Quand le poissonnier propose de beaux filets de maquereaux, difficile de résister.

Magret de canard aux poires épicées : l’automne dans votre assiette

Lorsque l’automne s’installe, les poires deviennent les joyaux des vergers.

Risotto vert aux courgettes, persil et noisettes grillées

Envie d’un plat végétarien savoureux, coloré et facile à réaliser ? Ce risotto vert aux courgettes, parfumé au persil frais et relevé de noisettes croquantes, est la recette idéale pour célébrer les légumes de saison.

⚡ Cuisine énergie : des recettes pour réveiller le corps et l’esprit

Fatigue passagère, matin brumeux ou baisse de motivation… notre assiette peut devenir un véritable levier de vitalité.

Recettes Doudou : 5 douceurs réconfortantes pour les jours gris

Quand le moral flanche ou que le ciel s’assombrit, il suffit parfois d’un plat chaud, d’un parfum d’épices ou d’un gâteau moelleux pour retrouver le sourire.

Dos de cabillaud aux légumes croquants & graines de carotte sauvage — une ode aux herbes superbes

Dans le cadre du défi culinaire proposé par Recettes.

Darnes de merlu à la provençale au fenouil sauvage : une recette ensoleillée pour la fin de l'été

Dans ma campagne gersoise, le fenouil sauvage pousse librement au bord des chemins.

Moules de bouchot rôties au four au fenouil sauvage : une recette iodée et parfumée

Quand la mer rencontre la campagne gersoise, cela donne une recette originale et savoureuse : des moules de bouchot cuites au four, relevées par le parfum anisé du fenouil sauvage cueilli dans mes chemins de traverse.

Tajine de poulet au citron confit et olives : un voyage gourmand au cœur du Maroc

Envie d’évasion culinaire ? Le tajine de poulet au citron confit et aux olives est une véritable invitation au voyage.

Poêlée rustique aux pommes de terre, courgettes et chipolatas, parfumée au serpolet sauvage

Dans ma belle campagne gersoise, le serpolet pousse librement entre les pierres et les talus.

Salade de pommes de terre façon paysanne gersoise

Dans le Gers, la cuisine est une affaire de terroir, de générosité et de goût.

Burger Gourmet aux Cèpes & Pain Maison : L’élégance dans un bun !

Le burger a longtemps été cantonné à la street food… mais aujourd’hui, je vous propose une version haut de gamme, pensée pour séduire les palais les plus exigeants.

Brochettes de lotte marinées aux herbes de la garrigue

Aujourd’hui, je vous emmène dans ma campagne gersoise, où j’ai cueilli quelques trésors aromatiques : serpolet et fenouil sauvage.

Briouates Antigaspi au Thon & Purée, basilic et câpres : Quand les Restes Deviennent Festins ✨

Je vous embarque aujourd'hui pour une escapade gourmande aux accents méditerranéens… et résolument antigaspi 🌿 ! Dans ma cuisine, rien ne se perd : un reste de purée de pommes de terre devient l’ingrédient-star d’une recette créative et pleine de saveurs.

Crémeux d’Aubergines Cuites, Couronnées d’un Houmous de Pois Chiches, Citron, menthe et Coriandre

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