Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
1 - Ingrédients pour 2 : 1 salade laitue 2 oeufs durs 4 gros champignon de Paris 1 avocat 4 tomates cocktail 2 tranches de jambon de Paris 100 g cerneaux de noix vinaigrette 2 - Préparation : Lavez la salade et disposez les feuilles sur l'assiette Épluchez.
Le chou Romanesco est en fait une variété de chou fleur originaire d'Italie, plus précisément de Rome.
Pleine saison des beaux légumes pendant l'été, on en profite pour se régaler avec leurs vitamines.
Les coquilles St Jacques ont le bon goût d'avoir leur pleine saison juste à la période des fêtes de fin d'année.
Préparer soi-même sa terrine et la proposer à ses convives sur une table gourmande est toujours un plaisir pour moi.
Le délicieux gâteau roulé de nos grands mères, remis au goût de la saison avec les premières fraises .
Et bien oui, on peut aussi manger des lentilles par 34° en plein été :) Cette légumineuse est excellente pour la santé notamment gràce à ses nombreuses fibres .
L'été est la saison idéale pour déguster des légumes frais, si possible du jardin.
A la recherche d'un plat vite fait, bien fait, gourmand et healthy ? j'ai ce qu'il vous faut ! Des œufs extra frais, pondus par mes poules du jour même, un poivron et une courgette, un peu de crème et la préparation de confit au poivron rouge de mon.
1 - Ingrédients pour 2 : 1 salade laitue 1 pamplemousse rose 2 oeufs durs 1 avocat 10 crevettes roses cuites vinaigrette 2 - Préparation : Lavez la salade, épluchez et coupez l'avocat en lamelles Écalez les oeufs, coupez-les en quartiers Découpez les.
L'ortie est connue au Moyen-Âge : elle est utilisée comme fourrage pour les animaux, comme fertilisant pour les sols, on l'utilise pour sa fibre afin de tisser des textiles, et elle a été également d'un grand secours lors des famines du Moyen-Âge.
La terrine traditionnelle que l'on prépare quelques jours avant de la sortir, pour laisser les arômes se développer.
Après les petits excès des Fêtes de fin d'année, j'aime bien proposer quelques recettes fraîches privilégiant les fruits ou les légumes.
Quand on pense à la montagne, on pense ski, neige, gratins, raclette, tartiflette.
La courge butternut ou courge douxbeurre, est une cucurbitacée à la chair orangée et à la saveur suave comme le beurre dont elle tire son nom français.
La châtaigne est le fruit du châtaigner, on la distingue du marron par sa forme légèrement pointue qui se termine par un petit toupet.
Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque .
On n'y pense pas assez, mais les salades de légumes secs sont une bonne alternative aux salades de riz et de tomates l'été.
Le printemps est arrivé, et les premières asperges pointent le bout de leur nez ! Blanches, vertes ou violettes, tout dépend de la lumière qu'elles auront reçues.