Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince553 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Entrée"


 Tempura d'Artichauts au Zeste de Citron – Croustillant Gourmand

Tempura d'Artichauts au Zeste de Citron – Croustillant Gourmand

 En voyant la recette de Laurent Mariotte à la télévision, j'ai immédiatement eu envie de la tester ! Cette tempura d'artichauts est vraiment très gourmande, on a envie de croquer dedans ! Le secret du croustillant ? Un mélange équilibré de farine de.

Salade Kebab Antigaspi : Sublimez les restes du gigot de Pâques !

Salade Kebab Antigaspi : Sublimez les restes du gigot de Pâques !

Les fêtes de Pâques sont passées, et il reste ce fameux gigot d’agneau dans votre frigo… Pas question de gaspiller ! Offrez-lui une seconde vie avec cette salade kebab antigaspi ultra gourmande.

Velouté d'oseille de grand-mère : une recette pleine de souvenirs

Velouté d'oseille de grand-mère : une recette pleine de souvenirs

Cette soupe à l'oseille est bien plus qu'une recette : c'est un voyage dans le temps, un retour aux jours où ma grand-mère m'envoyait cueillir l'oseille dans le potager.

Salade d'asperges vertes et fleurs d'œufs durs

Salade d'asperges vertes et fleurs d'œufs durs

Mettez le printemps dans votre assiette avec cette salade fraîche et élégante : asperges vertes croquantes et œufs durs délicatement façonnés en fleurs grâce à la technique des baguettes, sublimés par une vinaigrette au pesto d'ail des ours.

Un Menu Spécial Pâques : Régalez-vous avec recettes !

Un Menu Spécial Pâques : Régalez-vous avec recettes !

Préparez un repas de Pâques inoubliable ! Entrées raffinées, plats traditionnels ou originaux, et desserts gourmands : découvrez des recettes pour émerveiller vos proches !Cette année, surprenez vos invités avec un menu de Pâques qui mêle tradition et.

Salade de fraises à la mélisse citronnelle

Salade de fraises à la mélisse citronnelle

Découvrez un dessert rapide et très simple à préparer : une salade de fraises à la mélisse citronnelle, pour un dessert très frais.

Asperges blanches mimosa : la recette printanière à savourer !

Asperges blanches mimosa : la recette printanière à savourer !

Apportez une touche de printemps à votre table avec ma recette d'asperges blanches façon mimosa.

Salade de pousses d’épinards vitaminée

Salade de pousses d’épinards vitaminée

Ajoutez une touche de fraîcheur et de couleur à vos repas avec cette salade vitaminée à base de pousses d’épinards, de champignons de Paris croquants, d’avocat crémeux et de betterave douce.

Salade de Pommes de Terre Primavera : fraîcheur printanière dans l'assiette !

Salade de Pommes de Terre Primavera : fraîcheur printanière dans l'assiette !

En cette fin mars, début avril, les étals des primeurs regorgent de jolis légumes de printemps, et les envies de fraîcheur dans l'assiette se font de plus en plus pressantes.

Carottes râpées aux saveurs orientales ✨

Carottes râpées aux saveurs orientales ✨

Envie d'une entrée légère et pleine de peps ? Cette recette de carottes râpées est un mariage parfait entre la douceur des raisins secs, la fraîcheur du citron confit et les notes fraîches de la coriandre.

Pickles de radis roses : un condiment irrésistible !

Pickles de radis roses : un condiment irrésistible !

De retour du marché, j'ai craqué sur 2 belles bottes de radis tout roses.

Velouté Antigaspi de Fanes de Radis Roses

Velouté Antigaspi de Fanes de Radis Roses

Ne jetez plus vos fanes de radis roses ! Transformez-les en un velouté crémeux et délicieux.

Salade aux asperges blanches façon César

Salade aux asperges blanches façon César

Envie de réinventer la salade César ? Voici une nouvelle version avec des asperges blanches cuites à la vapeur 🌱, de la laitue croquante 🥬, du poulet savoureux 🍗, un œuf mollet délicat 🥚 et des croûtons dorés maison 🥖.

 Filets de maquereau vapeur et salade fraîcheur au fenouil, pomelo et citron confit

Filets de maquereau vapeur et salade fraîcheur au fenouil, pomelo et citron confit

Avec le printemps, envie de recettes légères et savoureuses ! Découvrez cette recette pleine de fraîcheur, idéale pour célébrer le retour des beaux jours.

Pâté de Pâques : La Recette Traditionnelle

Pâté de Pâques : La Recette Traditionnelle

Le Pâté de Pâques est une recette emblématique de la région du Berry en France, traditionnellement préparée pour célébrer la fin du Carême.

Poêlée Gourmande de Poireaux Primeurs et Magret de Canard séché

Poêlée Gourmande de Poireaux Primeurs et Magret de Canard séché

Envie d’une recette de saison alliant élégance et simplicité ? Cette poêlée de poireaux primeurs (appelés aussi poireaux crayons) sublimera votre table.

Soupe rustique au quinoa et boulgour : un clin d'œil gourmand à l'Irish Barley Soup

Soupe rustique au quinoa et boulgour : un clin d'œil gourmand à l'Irish Barley Soup

La "barley soup" (soupe à l'orge) est une soupe réconfortante et nourrissante, souvent préparée avec de l'orge perlé, des légumes variés (comme carottes, céleri, oignons) et parfois de la viande (comme du bœuf ou du poulet).

Pot-au-feu gourmand aux 3 viandes (bœuf, veau, agneau)

Pot-au-feu gourmand aux 3 viandes (bœuf, veau, agneau)

Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française, et je vous propose aujourd'hui ma version gourmande aux 3 viandes.

Pastilla au Poulet : La Délicieuse Recette Traditionnelle Marocaine ✨

Pastilla au Poulet : La Délicieuse Recette Traditionnelle Marocaine ✨

Découvrez comment préparer une savoureuse pastilla au poulet avec cette recette traditionnelle marocaine pour 4 personnes.

Pot au feu de lapin : recette réconfortante de grand-mère pour réchauffer les dernières journées d'hiver

Pot au feu de lapin : recette réconfortante de grand-mère pour réchauffer les dernières journées d'hiver

Plongez dans l'univers culinaire de nos grands-mères avec cette recette intemporelle de pot au feu de lapin.

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