
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Travailler le beurre ramolli à la fourchette avec 150 g de sucre afin d'obtenir une pâte onctueuse.

Entrée légère, raffinée et rafraîchissante, cet aspic fait beaucoup d'effet, tout en étant assez facile à réaliser.

Couper en tronçons les blancs de poireaux, peler et couper en quartiers les pommes de terre de consommation, idem pour les navets, les oignons et les échalotes.

Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres, environ 20 min.

Dans un saladier versez l'huile et le vinaigre, ajoutez-y le sel et le poivre.

Lorsque l'on aura goûté à ces lasagne, l'on n'en achètera plus jamais en barquette !

Plat simple à cuisiner, le riz au lait peut se prendre en dessert, en goûter ou en p'tit déj.