Cuisine-libre.fr241 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Pâte sablée
On dit pâte « sablée » car lors de la confection on donne au mélange une consistance sableuse.
Mayonnaise au moringa et zestes d'orange
Fouettez le jaune d'œuf avec la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
Quiche sans pâte au chèvre, fenouil et tomates séchées
Faire revenir le fenouil, l'échalote et l'ail dans de l'huile d'olive.
Tatin de choux de Bruxelles
La pâte : pétrir tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et homogène.
