Cuisine-libre.fr241 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Pâte sablée à la casserole
Dans une casserole, faire bouillir beurre, sucre et eau, jusqu'à obtenir une sorte d'écume jaune pâle.
Blinis de haricot tarbais aux légumes printaniers et œuf parfait
La veille La veille, mettre à tremper les haricots tarbais durant 12h.
Talmouses
Abaisser la pâte feuilletée sur 5 mm d'épaisseur et découper dans cette abaisse des carrés de 12 cm de côté.
Quiche poireaux chorizo
Posez votre pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Pâte sablée
Sortir le beurre du réfrigérateur 1 h avant de préparer la pâte et le couper en petits morceaux.
Mini tartes à la compotée de pommes et amandes
Eplucher et faire cuire 5 min les pommes coupées en morceaux dans une poêle avec un couvercle, ajouter la cannelle, puis cuire encore 5 min en enlevant le couvercle de manière à faire évaporer le jus des fruits rapidement sans les laisser se réduire.