Cuisine-libre.fr241 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Crumble de baies de sureau, pommes et spéculoos
Déposer les morceaux dans un plat, ajouter les baies de sureau ainsi que l'eau et la sucre .
Tartinade arrabbiata au pourpier
Mixez les tomates, l'oignon, le piment, le cumin, l'origan, le paprika et l'ail jusqu'à obtention d'une pâte grossière Hachez le pourpier et placez-le dans une passoire au-dessus de l'évier.
Spanakopita au pourpier et feta
Préchauffez le four à 180°C Faites revenir l'ail et l'oignon puis ajoutez le pourpier et laissez cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Saucisson brioché
Préparation de la brioche Dans un grand bol, versez la farine et la levure boulangère émiettée.
Cupcakes carottes et amandes au grana padano, mousse au chocolat blanc
Cupcakes Bien laver les carottes, les éplucher et les hacher finement.
Pâte à crêpes vintage
Recette inénarrable de la pâte à crêpes du chef Raymond Olivier, avec beaucoup, beaucoup d'alcool…
Cookies inratables aux pépites de chocolat
Dans le bol de votre robot de cuisine ou en vous aidant du fouet électrique, mixez le beurre et les sucres.
Carpaccio de veau aux petits oignons et coriandre
Mettez les tranches de veau dans 4 assiettes puis filmez et rangez au réfrigérateur.
Galette de pomme de terre au chèvre
Faire cuire les pommes de terre épluchées environ 20 minutes dans de l'eau salée (ou à la vapeur).